2019中國北京世界園藝博覽會開幕在即，花卉產(chǎn)業(yè)受關注——

花卉離“日常消費品”有多遠

云南省昆明市斗南花卉市場現(xiàn)已發(fā)展成為亞洲最大的鮮切花交易市場。圖為斗南花卉市場繁忙的夜間交易景象。

本報記者 黃俊毅攝

經(jīng)濟日報·中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 黃俊毅

目前，我國已成為世界最大的花卉生產(chǎn)中心、重要的花卉消費國和進出口貿(mào)易國。但是，我國花卉種質資源潛力仍遠未挖掘出來，自主知識產(chǎn)權品種少；主要商品花卉品種基本依賴進口，嚴重制約了花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。下一步，需要加大政策支持，推進產(chǎn)業(yè)轉型升級；同時，要做好宣傳推廣，使花卉成為人民群眾的日常消費品

再過十幾天，“2019中國北京世界園藝博覽會”（世園會）就要開幕了。世園會是由國際園藝生產(chǎn)者協(xié)會倡導，旨在推動世界花卉園藝領域成果展示、技術交流、貿(mào)易合作，共同促進花卉園藝事業(yè)繁榮發(fā)展的全球性盛會。那么，我國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況如何？記者就此作了采訪。

世界最大生產(chǎn)中心

“我國花卉產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了恢復發(fā)展、鞏固提高、調整轉型3個階段后，不斷發(fā)展壯大，逐步形成了現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)格局?！敝袊ɑ軈f(xié)會會長、2019北京世園會組委會副主任江澤慧說。

數(shù)據(jù)顯示，1984年我國花卉種植面積為1.4萬公頃，到2017年已大幅提升至近140萬公頃；銷售額也從6億元擴大至1533億元，出口額從幾千萬美元上升至6億多美元。我國已成為世界最大的花卉生產(chǎn)中心、重要的花卉消費國和進出口貿(mào)易國。

尤為喜人的是，花卉品種創(chuàng)新一直是我國花卉研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主題，我國具有自主產(chǎn)權的花卉新品種總數(shù)顯著上升，競爭力不斷提升。

江澤慧告訴記者，我國已有授權林業(yè)植物新品種1763件，其中花卉新品種數(shù)量占60%以上。這些授權的花卉新品種蘊含著巨大的生產(chǎn)潛力和市場潛力。繼梅、木樨屬被國際園藝學會授權后，新授權竹、蠟梅屬、姜花屬、海棠國際品種登錄權。在我國花卉市場中，自主創(chuàng)新品種和馳名商標、國家地理標志產(chǎn)品的數(shù)量不斷增多。

不僅品種、數(shù)量不斷增多，經(jīng)過不斷轉型升級，我國花卉生產(chǎn)結構也在不斷優(yōu)化，產(chǎn)品質量明顯提高。比如，鮮切花發(fā)展勢頭強勁，種植區(qū)域不斷擴大——從云南核心區(qū)向其他區(qū)域擴展，每個區(qū)域都有重點品種，舊的行情規(guī)律已被打破。

近兩年，國內盆栽植物需求不斷擴大，產(chǎn)量明顯增加，價格總體下降，產(chǎn)業(yè)向著多品種、高品質方向不斷邁進。2018年，綠化觀賞苗木產(chǎn)業(yè)市場分化、消費分層現(xiàn)象進一步加劇，新優(yōu)品種獨領風騷，專類苗圃產(chǎn)銷優(yōu)勢突出?；ɑ墚a(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)規(guī)?；藴驶?、專業(yè)化和智能化新特征，環(huán)控設施、自動化設施等得到進一步推廣應用，生產(chǎn)更加注重資源節(jié)約和環(huán)境友好，產(chǎn)品質量明顯提高。

種質資源潛力遠未挖掘

多年來，花卉產(chǎn)業(yè)取得了很大成績。但是，我們也要清醒認識到，花卉業(yè)仍處于轉型升級階段，發(fā)展瓶頸亟待突破。

江澤慧告訴記者，制約我國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題主要有三個方面。

花卉品種創(chuàng)新不夠、自主知識產(chǎn)權品種少，是制約花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要問題。我國是世界上植物資源最為豐富的國家之一，原產(chǎn)中國的觀賞植物種類達7000種，牡丹、薔薇、杜鵑等多種特有花卉對世界花卉業(yè)發(fā)展起到了重要作用。然而，我國花卉種質資源潛力仍遠未挖掘出來，自主知識產(chǎn)權品種少。目前，我國主要商品花卉品種基本依賴進口，嚴重制約了花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

花卉產(chǎn)品質量不高、產(chǎn)業(yè)扶持政策不足，是亟待突破的另一瓶頸。我國花卉生產(chǎn)技術和經(jīng)營管理還不夠完備，產(chǎn)業(yè)鏈拓展不夠，花卉產(chǎn)品質量不高，花卉產(chǎn)品國際市場競爭力較弱。國家對花卉產(chǎn)業(yè)的政策支持力度不夠，花卉社會化服務體系有待進一步健全。

據(jù)了解，福建、河南、江蘇、黑龍江、江西等地制定出臺了花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和扶持政策，推動了當?shù)鼗ɑ墚a(chǎn)業(yè)發(fā)展，但就全國而言，花卉產(chǎn)業(yè)扶持政策仍亟需加強?；ɑ苄袠I(yè)大數(shù)據(jù)尚未得到有效開發(fā)，花卉信息體系不健全，難以滿足消費者需求。

此外，文化宣傳力度不夠，消費潛力未能充分挖掘。我國擁有歷史悠久的花文化，擁有近14億人口的龐大市場，消費潛力巨大。然而，我國花卉人均消費量不高，花卉還未能成為人民群眾的日常消費品。因此，日常消費的推廣工作還需進一步加強。此外，我國花卉特色品種的科學文化研究薄弱，技能培訓不到位，需要加大花卉特色品種文化科學研究、加強花卉知識科普與推廣。

拓展大眾日常消費市場

經(jīng)過近年來的調整轉型，我國花卉消費正由過去的集團消費向大眾消費轉變，由節(jié)慶消費、階段性消費向日常消費、周年消費轉變。花卉消費模式由單一化、從眾化向個性化、多樣化轉變?；ɑ芟M渠道更多、更通暢、更便捷，花店、超市正逐漸成為主流渠道?；ɑ芟M場景更豐富，家居生活消費比例不斷增加?；ɑ芟M范圍由一二線城市向三四線城市乃至鄉(xiāng)村發(fā)展，花卉消費區(qū)域不斷擴大，“花卉走進千家萬戶”正逐步變?yōu)楝F(xiàn)實。

隨著物流業(yè)快速發(fā)展，花卉產(chǎn)品交易模式也發(fā)生了巨變。大量花卉企業(yè)入駐淘寶、京東等大型網(wǎng)絡交易平臺，不少企業(yè)建立了網(wǎng)店，開發(fā)APP應用軟件。據(jù)統(tǒng)計，2018年淘寶鮮花園藝類目銷售額近150億元，每天線上交易的商家數(shù)量約40萬個，在線銷售的商品數(shù)量約2500萬個。

同時，花卉園藝超市異軍突起，實體花店與網(wǎng)絡花店的融合，成為新零售模式。新的銷售方式不僅使選花購花更為直觀便捷，而且大大縮短了訂購花卉的時間，從而拓展了新的消費群體，為花卉產(chǎn)業(yè)升級注入了新活力。

江澤慧表示，服務美麗中國建設是新時代花卉業(yè)發(fā)展的首要任務。“新時代花卉業(yè)發(fā)展思路是全面建成花卉品種創(chuàng)新、技術研發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營、市場流通、社會化服務和花文化等六大體系，到本世紀中葉，實現(xiàn)我國花卉業(yè)現(xiàn)代化?！苯瓭苫壅f。