云南屏邊因《非誠(chéng)勿擾》被人熟知 斗牛比賽被視為文化的傳承 為取得好戰(zhàn)績(jī)村民購(gòu)買“進(jìn)口牛”

傳奇斗牛“挑皮”3年贏得12萬元

編者按：本版今日刊發(fā)的這篇文章來自于“探村博士聯(lián)盟”。該聯(lián)盟由50多位博士組成，以中國(guó)100個(gè)村莊為研究樣本，對(duì)鄉(xiāng)村社會(huì)的變遷展開最前沿的研究。這些社會(huì)學(xué)意義上的研究成果以及博士們的個(gè)體感悟，已經(jīng)陸續(xù)通過新浪新聞、北京青年報(bào)、頭條新聞聯(lián)合主辦的“博士返鄉(xiāng)記”系列專欄專版加以刊載。

本文所反映的是聯(lián)盟成員、華中師范大學(xué)博士王鈞春節(jié)前回到家鄉(xiāng)云南屏邊的見聞。在春節(jié)這個(gè)特殊的時(shí)間節(jié)點(diǎn)上，王博士感受到了苗族人從骨子里透出的對(duì)斗牛比賽的熱愛，也觀察到了當(dāng)?shù)赜纱搜苌头睒s起來的斗牛產(chǎn)業(yè)鏈，她還認(rèn)識(shí)了“挑皮”的主人王龍，聽對(duì)方講起了自己的脫貧致富經(jīng)……類似這樣的返鄉(xiāng)日記，正在中國(guó)大地的角角落落被“訴說”著，每個(gè)人都有可能在自覺或不自覺之間成為故事的主角兒。

斗牛比賽

獨(dú)辟蹊徑找到致富門路

屏邊苗族自治縣位于云南紅河州東部，距州府蒙自50公里，距越南首都河內(nèi)300公里。如果沒有電影《非誠(chéng)勿擾》，可能不會(huì)被外人所熟知。這里交通不便，至今沒有高鐵，也沒有高速公路。全縣沒有工業(yè)，是國(guó)家級(jí)貧困縣和第一批國(guó)家重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)，“綠色生態(tài)”與“民族文化”成為這里的脫貧發(fā)展戰(zhàn)略。

花山節(jié)每年正月初三至初五舉行，集祭祀文化和娛樂文化為一體，經(jīng)過五千多年的演變，仍保存完整。在節(jié)日上，蘆笙舞、爬花桿、打陀螺、踢足架、斗牛、打磨秋、山歌對(duì)唱……各種活動(dòng)令人目不暇接。尤其是斗牛比賽，由于苗族人對(duì)牛的崇拜，賦予的是對(duì)祖先蚩尤的懷念，進(jìn)而納入苗族宗教的審美及文化信仰之中，斗牛已不僅僅是田間地頭的一項(xiàng)娛樂活動(dòng)，更被視作宗教文化的傳承符號(hào)，還促生了民族體育產(chǎn)業(yè)。

王龍家所在的馬鞍山村，矗立在山崖上，只有20戶人家。由于人跡罕至，到處都是參天古樹。村里的房屋都依山而建，仿若半空的浮雕。一旁的梯田，從下而上，一層一層疊在崖上。

養(yǎng)一頭斗牛，一直是王龍的一個(gè)夢(mèng)，可馬鞍山村交通不便，所有的物資都要靠人背上去，連牲畜都難以進(jìn)出，生活非常困難。2009年，王龍一家六口決定離開世代居住的馬鞍山村，花8萬元在交通相對(duì)方便的團(tuán)坡村建起了新房子。

一年后，23歲的王龍說上了媳婦，但建房、娶親留下的7萬元債務(wù)，讓他花了6年時(shí)間，靠到新疆摘棉花才全部還清。

2016年，王龍終于有機(jī)會(huì)在集市上買下了一頭自己喜歡的斗牛，取名為“挑皮”。

讓王龍沒有想到的是，這頭讓他再次舉債的斗牛，隨著當(dāng)?shù)囟放＝?jīng)濟(jì)的逐年繁榮，卻讓他獨(dú)辟蹊徑地找到了致富的門路。

“挑皮”戰(zhàn)績(jī)

3年來為主人賺12萬元

苗族人對(duì)斗牛有著不一般的情懷，在很多養(yǎng)斗牛的人家，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們最好、最新的房子不是人住，而是用來養(yǎng)斗牛。對(duì)于他們來說，斗牛是家里最大的財(cái)富。

王龍家也一樣，家里幾乎沒什么家具，電器就是一臺(tái)19英寸彩電。但“挑皮”卻受到最好的待遇，一年的飼料錢就要6000多塊。在當(dāng)?shù)氐呢毨Т?，這比養(yǎng)一個(gè)孩子的花費(fèi)還多。

為了養(yǎng)牛，王龍一年花2000塊錢在村里租了別人的耕地，專門給“挑皮”種玉米，這樣比從外面直接買飼料節(jié)省不少。而飼料中需要添加的谷草，要到100多公里外的草壩購(gòu)買，2000塊錢一車，夠“挑皮”吃上一年。

一說起“挑皮”，王龍就顯得滔滔不絕?！疤羝ぁ苯衲?歲，三年來，屢戰(zhàn)屢勝，如今已是遠(yuǎn)近聞名的傳奇斗牛，不僅給王龍賺了12萬元的獎(jiǎng)金和出場(chǎng)費(fèi)，還成為紅河州身價(jià)最高的斗牛。

“年前有人找斗牛協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)游說，想買‘挑皮’，出價(jià)20萬，我沒舍得?！蓖觚堈f，他有自己的想法。

麻布村委會(huì)只有95戶人家，由5個(gè)自然村組成，但村子里卻養(yǎng)了9頭斗牛。由于斗牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，王龍成為這條致富路上的最大受益者。

王龍的秘密，村里人其實(shí)都看得到?！疤羝ぁ?年來賺回的12萬元，王龍拿來承包了一片香蕉地，香蕉的收成不錯(cuò)，賣了5萬多元。王龍又把這筆錢投入柑橘的種植。

王龍說，20萬元的賣價(jià)，對(duì)于他來說是天文數(shù)字，可拿這筆錢去做生意，自己沒那個(gè)頭腦；若存銀行，最后只會(huì)坐吃山空，不如留著“挑皮”，它還能再打幾年，總能把錢掙回來。等以后打不動(dòng)了，也不會(huì)舍得像普通牛一樣論斤賣掉，在他心里，“挑皮”早就是家里的一員。

去年9月，王龍又花20360元買了第二頭斗牛，取名“常勝俠”。在2019年春節(jié)前的5個(gè)月里，“常勝俠”已經(jīng)在3場(chǎng)比賽中為他賺回了五六千元獎(jiǎng)金。“只要牛在，生活就會(huì)越來越好?！蓖觚堈f。

產(chǎn)業(yè)鏈條

為取得好成績(jī)買“進(jìn)口牛”

在屏邊，人們的消費(fèi)觀有濃厚的地域特色，許多人從小就認(rèn)為，擁有一條屬于自己的斗牛，就是人生的成功。

由于當(dāng)?shù)氐呐Ｐ愿衿毡闇仨?，在比賽中難于取得好成績(jī)。近年來，不少人都去老撾購(gòu)買價(jià)格不菲的斗牛。

熊師傅這幾年花十余萬元從老撾買回了3頭斗牛。只可惜這些“進(jìn)口?！彼敛环群笏赖?，讓家里經(jīng)濟(jì)損失慘重。

屏邊當(dāng)?shù)匾残纬闪硕放ＹI賣的產(chǎn)業(yè)鏈條。斗牛的身價(jià)主要由比賽成績(jī)決定，按當(dāng)?shù)卣f法，只要在比賽中拿到成績(jī)的牛，身價(jià)至少也在4萬元以上。2017年底，屏邊組織“大圍山”杯牛王爭(zhēng)霸賽，總獎(jiǎng)金高達(dá)32.4萬元，吸引了全國(guó)各地甚至越南、緬甸、老撾的200多名斗牛愛好者報(bào)名。只可惜比賽前，因突發(fā)因素，不得不臨時(shí)取消。

只要斗牛海報(bào)一出，刮風(fēng)下雨也擋不住觀眾的熱情。以前花山節(jié)看斗牛是免費(fèi)的，今年新建的花山場(chǎng)交付使用，比賽也開始收30-50元價(jià)格不等的門票。起初，人們還猶豫是否要花錢買一張門票，但隨著斗牛比賽的開始，能容納4000余人的場(chǎng)館，很快就座無虛席了。

文/華中師范大學(xué)博士 王鈞

統(tǒng)籌/宋建華