人民政協(xié)網(wǎng)北京12月26日電 （記者 韓月 宋寶剛） 12月25日，由江南大學(xué)、中國食品安全報(bào)社、曲阜師范大學(xué)、佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院等在京聯(lián)合發(fā)布《中國食品安全發(fā)展報(bào)告(2018)》及相關(guān)系列報(bào)告。

會(huì)議現(xiàn)場

報(bào)告指出，2017年以來，全國上下以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，全面貫徹黨的十九大報(bào)告中提出的“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心”的要求，全國主要食用農(nóng)產(chǎn)品與食品市場供應(yīng)繼續(xù)保持“總體穩(wěn)定”的基本態(tài)勢，質(zhì)量安全水平繼續(xù)呈現(xiàn)“逐步向好”的基本格局，有效保障了人民群眾的飲食安全。

江南大學(xué)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理研究院副研究員陳秀娟介紹了2017年中國食品安全狀況。報(bào)告分析認(rèn)為，2017年，我國主要食用農(nóng)產(chǎn)品、食品的生產(chǎn)與市場供應(yīng)基本滿足國內(nèi)不斷增長的市場需求。2017年，國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢總體合格率為97.6%，比2016年提高了0.8個(gè)百分點(diǎn)。全國食用農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測總體合格率自2012年首次公布該項(xiàng)統(tǒng)計(jì)以來已連續(xù)六年在96%以上的高位波動(dòng)，雖然不同品種農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平有所差異，但總體水平繼續(xù)呈現(xiàn)并保持“波動(dòng)上升”的基本態(tài)勢。報(bào)告同時(shí)指出，現(xiàn)階段我國食用安全風(fēng)險(xiǎn)隱患仍然較為突出，食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理凸顯出持久性、復(fù)雜性、隱蔽性的特點(diǎn)，治理的難度仍然十分艱巨。

曲阜師范大學(xué)山東省食品安全治理政策研究中心主任尹世久教授代表研究團(tuán)隊(duì)介紹了中國食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理體系與治理能力現(xiàn)代化建設(shè)狀況。報(bào)告指出，黨的十八大以來，我國食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理體系與治理能力現(xiàn)代化全面推進(jìn)，初步構(gòu)建了新時(shí)代食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理體系的梁柱，基本完成了食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理體系的“頂層設(shè)計(jì)”，有效推進(jìn)政府食品安全監(jiān)管體制改革，不斷完善食品安全法治體系，食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理體系改革的大格局、大脈絡(luò)日益清晰。

江南大學(xué)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理研究院副院長王建華教授代表研究團(tuán)隊(duì)報(bào)告了2017年主流網(wǎng)絡(luò)輿情報(bào)道的食品安全事件大數(shù)據(jù)研究成果。研究團(tuán)隊(duì)采用大數(shù)據(jù)挖掘工具而進(jìn)行的專項(xiàng)研究，重點(diǎn)研究了2017年國內(nèi)主流網(wǎng)絡(luò)輿情所報(bào)道的已發(fā)生的食品安全事件。報(bào)告指出，要進(jìn)一步加強(qiáng)對食品安全網(wǎng)絡(luò)輿情的檢測，及時(shí)回應(yīng)公眾關(guān)注的問題，不斷提升公眾食品安全知識水平，進(jìn)一步研究食品安全奉獻(xiàn)交流理論，推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)輿情空間治理的法治化，不斷營造健康的食品安全網(wǎng)絡(luò)空間。

中國食品安全報(bào)社社長兼總編輯朱長學(xué)在會(huì)上表示，中國食品安全報(bào)將全面貫徹習(xí)近平總書記“舉旗幟、聚民心、育新人、興文化、展形象”的要求，講好“中國食品安全好故事”，致力于與大學(xué)、科研機(jī)構(gòu)與社會(huì)各界的有效合作，共同助力食品安全戰(zhàn)略，推進(jìn)健康中國建設(shè)。

報(bào)告會(huì)還發(fā)布了《2017年中國水產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況研究報(bào)告》、《2017年食品安全網(wǎng)絡(luò)輿情研究報(bào)告》等系列研究成果。相關(guān)企業(yè)也在會(huì)上發(fā)布了源自于食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理實(shí)踐過程中的案例。

報(bào)告會(huì)由江南大學(xué)、中國食品安全報(bào)社、曲阜師范大學(xué)、佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院等單位聯(lián)合舉辦。江南大學(xué)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理研究院首席專家、研究團(tuán)隊(duì)總負(fù)責(zé)人吳林海教授主持報(bào)告會(huì)。