北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院社會工作部兼國際部主任 于國泳

冬天是天寒地坼，萬木凋零，生機潛伏閉藏的季節(jié)，人體的陽氣也隨著自然界的轉(zhuǎn)化而潛藏于內(nèi)。因此，冬季養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然界閉藏之規(guī)律，以斂陰護陽為根本。那么，我們到底該如何抓住這個調(diào)養(yǎng)的黃金時期呢？下面，就一起來看看吧。

食療養(yǎng)生以溫補為主

冬季寒氣逼人，人體生理活動需要更多的熱能來維持。中醫(yī)冬日進補是我國幾千年來用以防病強身的傳統(tǒng)方法。

根據(jù)“秋冬養(yǎng)陰”、“冬季養(yǎng)腎”的原則，冬季宜適量多食咸味食品，例如海帶、紫菜、海蜇等。此外，冬季應(yīng)多食溫熱護陽之品，以抵御寒冷，如多食羊肉、狗肉、牛肉等，還可多食用桂圓、胡桃肉、核桃、栗子、大棗、山藥、木耳等。

值得注意的是，蔬菜也必不可少，如黃豆、胡蘿卜、油菜、芥菜、韭菜等。此外，冬季應(yīng)少吃寒冷食物，如螃蟹、海蝦、西瓜、葡萄等。

此外，食療應(yīng)根據(jù)個人體質(zhì)進行。其中，脾虛、氣虛體質(zhì)者（日常表現(xiàn)為乏力、氣短、厭食、腹脹、大便偏稀、怕冷等）可選用健脾益氣的食物，如糯米、大棗、扁豆、山藥、胡蘿卜、栗子等；陽虛體質(zhì)者（日常表現(xiàn)為四肢冰涼、怕冷等）可選用羊肉、雞肉、狗肉、胡桃肉、大棗、桂圓等食物。

日常起居養(yǎng)生重在防寒

1、 “早臥晚起，以待日光”是冬季養(yǎng)生的基本要求。早睡以養(yǎng)人體陽氣，保持溫熱的身體。起床時間最好在太陽出來以后，這時人體陽氣迅速上升，血中腎上腺皮質(zhì)激素的含量也逐漸升高，此時起床，則頭腦清醒，機智靈敏。此外，早晨空氣中負離子濃度高，對人體也非常有益。

2、 室溫保持在18℃~22℃之間為宜。冬天室溫應(yīng)保持恒定，這是因為室溫過低則易傷人體元陽，過高則室內(nèi)、外溫差大，外出活動很容易外感風寒。

3、 適當開窗換氣。冬日切忌緊閉門窗，因為人從呼吸道每天排出的化學物質(zhì)加上家具表面的油漆、室內(nèi)裝飾材料及烹調(diào)的油煙等氣體彌漫在室內(nèi)，容易侵害身體。

4、 重視背部和足部的保暖。中醫(yī)認為，背部是人體足太陽膀胱經(jīng)循行的主要部位。所以，一旦受寒，就會損傷人體的陽氣，出現(xiàn)上感或陳疾復發(fā)、加重等現(xiàn)象。與此同時，中醫(yī)認為足底穴位與內(nèi)臟關(guān)系密切，如果足部受涼可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛經(jīng)等疾患。背部保暖方法很簡單，只需加一件貼身的棉背心或鴨絨背心即可。而足部保暖防寒方法包括以下幾個方面：（1）、穿好鞋，防過緊、過松、過薄，襪子以保溫的棉襪為宜；（2）、平時多活動腳部，以促進局部血液循環(huán)；（3）、每晚睡前用溫水泡腳（溫度以50℃~60℃為宜），消除疲勞，御寒防凍，促進睡眠。

精神養(yǎng)生重在“藏”

冬季養(yǎng)生要著眼于“藏”，意思是說，人們在冬季要保持精神安靜，要想辦法控制自己的精神活動，要把神藏于內(nèi)，不要暴露于外。其具體做法為：（1）、調(diào)攝不良情緒。人總會遇到不順心的事，要學會調(diào)攝情緒，遇事節(jié)怒，寵辱不驚。對于抑郁心中的不良情緒，通過適當方式發(fā)泄出來，以保持心態(tài)的平和；（2）、延長光照時間。因為冬季光照時間短，也是情緒抑郁的一個原因。當黑夜來臨時，人體大腦松果體的褪黑激素分泌增強，它能影響人的情緒，而光照可抑制此激素的分泌；（3）、精神安靜多愛好。因為冬季是養(yǎng)生、收藏的季節(jié)，所以應(yīng)以安靜的活動為主，如琴、棋、書、畫、集郵等為主。