新華社呼和浩特１０月２３日電題：從“沙漠之舟”到“沙漠黃金”——駝產(chǎn)業(yè)助牧民增收致富

新華社記者李仁虎、王雨蕭

凌晨５點，天還沒亮，牧民桑德格提著奶桶來到自家駝圈旁，準(zhǔn)備給家里的２５峰母駝擠奶?！盀跆m音格！烏蘭音格！”這峰名叫“烏蘭音格”的紅毛駱駝脾氣有些暴躁，每次擠奶桑德格都要不停地喊它的名字?！埃玻捣迦珨D完得兩小時，雖然辛苦些，但賣駝奶掙得多，按現(xiàn)在的價，今年增收十幾萬不成問題！”桑德格笑呵呵地說。

４５歲的桑德格是內(nèi)蒙古阿拉善右旗巴彥高勒蘇木沙布日臺嘎查的牧民，家里養(yǎng)了１２０峰駱駝，過去收入來源主要是賣駝絨和駝肉，今年春天，他響應(yīng)當(dāng)?shù)卣l(fā)展駝奶產(chǎn)業(yè)的號召，開始擠駝奶。

“一峰母駝每天能擠２斤奶，一年至少增收６０００元，比賣駝絨和駝肉劃算多了?！鄙５赂裾f。

２０１４年，內(nèi)蒙古沙漠之神生物科技有限公司落戶阿拉善右旗，成為內(nèi)蒙古第一家駝奶制品研發(fā)和駝產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)。公司以２０元／斤的價格從牧民手里收購駝奶，其中政府補貼５元／斤?！斑^去牧民賣駝絨，一峰駱駝一年產(chǎn)絨最多賣幾百元，現(xiàn)在賣駝奶一年至少能掙六七千元?！惫究偨?jīng)理冉啟偉說。

距桑德格家２６０公里遠(yuǎn)的曼德拉蘇木，謝海兵的駱駝養(yǎng)殖合作社已經(jīng)實現(xiàn)機械化擠奶。４年前，３２歲的謝海兵辭職返鄉(xiāng)，經(jīng)過兩年考察，成立了阿拉善右旗旭輝駱駝養(yǎng)殖農(nóng)牧民專業(yè)合作社。共１４戶牧民以１７０峰駱駝入股，一峰駱駝每年可分紅２０００元。合作社與內(nèi)蒙古沙漠之神生物科技有限公司合作，以賣駝奶為主，目前駱駝數(shù)量３７０多峰，每日可擠駝奶１００多斤。

“現(xiàn)在的消費者普遍追求高品質(zhì)，駝奶營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、鈣鐵等含量要比牛奶高，在市場上非常受歡迎，我們在全國有６００多個專賣店，銷售液態(tài)奶、駝乳粉、駝奶片等產(chǎn)品?！比絾フf。

駝產(chǎn)業(yè)不僅鼓了牧民的腰包，還拯救了一度瀕危消亡的雙峰駝。阿拉善是全國雙峰駝主產(chǎn)地，１９８２年駱駝存欄數(shù)量達(dá)２５萬峰，作為“沙漠之舟”的駱駝，伴隨了一代又一代牧民走過荒沙歲月。２０世紀(jì)９０年代末，駱駝逐漸被現(xiàn)代交通工具取代，加上養(yǎng)駝效益低，使得駱駝數(shù)量驟減，２００３年全盟駱駝存欄數(shù)量僅５萬多峰。

近幾年，隨著駝產(chǎn)業(yè)發(fā)展，駱駝的經(jīng)濟價值逐漸凸顯，駝肉和駝奶價格水漲船高，牧民養(yǎng)駝的積極性也大大提高，目前阿拉善駱駝存欄數(shù)量達(dá)到１２萬峰，占全國駱駝總數(shù)的三分之一。

在內(nèi)蒙古駱駝研究院，來自中國科學(xué)院上海生命科學(xué)院、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、阿拉善盟畜牧研究所的科研人員圍繞雙峰駝的生物特性和產(chǎn)品深加工進(jìn)行研究，目前已經(jīng)開發(fā)了駝奶、駝肉罐頭、有機精品駝肉、駝血多肽、駝皮阿膠、駝峰化妝品、駝胎盤保健品等系列駝產(chǎn)品。

“這幾年駱駝的價值不斷被挖掘和發(fā)現(xiàn)，如果說過去駱駝是‘沙漠之舟’，那么現(xiàn)在它已經(jīng)華麗轉(zhuǎn)身，變成名副其實的‘沙漠黃金’。”阿拉善盟畜牧研究所所長周俊文說。

據(jù)了解，阿拉善下一步將重點通過培育養(yǎng)殖百峰駱駝家庭生態(tài)牧場、養(yǎng)駝合作社及奶源生產(chǎn)基地建設(shè)，扶持龍頭企業(yè)發(fā)展壯大，打造駱駝產(chǎn)業(yè)科技園區(qū)，提高養(yǎng)駝業(yè)經(jīng)濟效益，造福更多的牧民。（完）