@中國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師谷傳玲

“吃牛油果減肥”的說(shuō)法近日在網(wǎng)上流傳，其實(shí)，這并不可信。不同品種牛油果的能量在120~167千卡/100克之間，屬于高能量水果。原因在于，其脂肪含量高達(dá)20%，所以，建議每天吃牛油果的數(shù)量不要超過(guò)1個(gè)，以免帶來(lái)發(fā)胖風(fēng)險(xiǎn)。需要說(shuō)明的是，牛油果富含的脂肪酸跟橄欖油中的脂肪酸一樣（都是油酸），有助人體健康。推薦大家將牛油果碾成泥涂抹在面包片上，或切成塊拌進(jìn)蔬菜沙拉里，不但可以提供“好脂肪”，還能帶來(lái)牛油果的香氣。