挑食恐怕是大多數(shù)孩子的“通病”。美國兒科學(xué)會專家娜塔莉·迪迦特·穆斯以及薩莉·桑普森共同分享了孩子不挑食的10個方法。

1. 父母要給孩子做榜樣。想讓孩子不挑食，父母必須做表率，身教重于言傳。尤其是母親，在妊娠期、哺乳期更要注意營養(yǎng)均衡，母親對食物的選擇會影響羊水和乳汁的味道，對孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣非常關(guān)鍵。

2. 選擇由父母，決定在孩子。父母應(yīng)科學(xué)合理地進(jìn)行膳食搭配。不過，吃什么、吃多少應(yīng)該由孩子決定，家長可以積極引導(dǎo)孩子選擇那些營養(yǎng)健康的食物，避免吃不健康的食物。

3. 讓孩子嘗試新食物。家長要重視引導(dǎo)孩子學(xué)會做個愛冒險的“吃貨寶寶”，因為給孩子嘗試的食物越多，越不容易偏食。

4. 不要求孩子一定要吃干凈。不少家長總喜歡追著喂飯，并要求“吃干凈”。其實，孩子的飲食行為一定程度上反映了身體對食物的需求量，不同年齡、性別和活動量的孩子對能量的需求不同，攝入量也隨之改變。因此不應(yīng)強(qiáng)行要求孩子“光盤”，讓他們聽從身體的需求，吃飽即可。

5. 不要把零食作為獎勵。家長切忌以甜點(diǎn)、零食作為獎勵，誘導(dǎo)孩子吃蔬菜，這無助于養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

6. 盡量多陪孩子一起用餐。作為一個家庭，家人們應(yīng)該盡量一起吃三餐。注意不要分開吃，也不要為了照顧不同人的口味，因人而異準(zhǔn)備飯菜，否則容易助長孩子挑食的習(xí)慣。

7. 把全家吃飯變成聚會。應(yīng)該把每次全家人一起吃飯搞成家庭聚會，盡可能多地一起買菜、烹制、共享美食。吃飯時不要看電視或玩手機(jī)，一家人在和諧、溫馨的氛圍中專心享用美食。

8. 和孩子一起學(xué)習(xí)食物知識。對于沒吃過、沒見過的新食物，孩子往往有一種陌生感和畏懼感。父母可以通過講故事、做游戲、去田間，和孩子一起了解營養(yǎng)知識、食物來源、食材的制作過程等，滿足孩子的好奇心，接受新食物。

9. 讓孩子保持對新食物的興趣。家長可以通過營造輕松愉快的用餐氛圍、玩些互動游戲，讓孩子從新食物中找到樂趣。注意不要讓飯桌成為家長給孩子“上課”的地方，增加孩子吃飯時的心理負(fù)擔(dān)，而且吃飯時不要讓不良情緒影響孩子。

10. 持之以恒，靈活調(diào)整。良好的飲食習(xí)慣需要潛移默化、長期堅持才能養(yǎng)成。要記住，不同孩子對食物的口味偏好和食量需求不同，可以根據(jù)具體情況靈活調(diào)整。（李悅康 編譯）