上海一餐廳現(xiàn)“天價(jià)賬單” 8人吃40萬元

賬單顯示菜品包括鮑魚、鱷魚尾等，餐廳負(fù)責(zé)人稱系“迪拜王子請(qǐng)客”；長(zhǎng)寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已介入調(diào)查

8個(gè)人就餐，一共點(diǎn)了20道菜，算上服務(wù)費(fèi)，總價(jià)超過40萬元一份的“天價(jià)賬單”引發(fā)關(guān)注。

新京報(bào)記者注意到，上述賬單共有20項(xiàng)菜品，絕大部分為鮑魚、野生響螺、鱷魚尾等珍品。其中“清酒凍半頭鮑”、“鱷魚尾燉湯”每例價(jià)格超萬元。有知情人向新京報(bào)記者透露，這份“天價(jià)賬單”發(fā)布者系“富二代”蔣鑫。

昨日上午，當(dāng)事上?！拔鹘?號(hào)”餐廳前臺(tái)工作人員曾否認(rèn)“天價(jià)賬單”。下午，餐廳老板孫兆國(guó)告訴記者，晚宴為“迪拜王子請(qǐng)人吃頓飯”，菜品屬于私人定制，食材是從各地運(yùn)送，當(dāng)天晚宴是其親自下廚。

據(jù)知情人稱，當(dāng)晚蔣鑫曾在該餐廳用餐，并自帶了48萬元酒水?！暗⒉皇鞘Y鑫結(jié)賬，蔣鑫只是把賬單拍照發(fā)了微博，沒想到之后引起這么大的關(guān)注?！?/p>

昨日下午，上海市長(zhǎng)寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局一名工作人員告訴新京報(bào)記者，已經(jīng)介入調(diào)查此事。

“天價(jià)賬單”部分菜品單價(jià)超萬元

新京報(bào)記者注意到，網(wǎng)傳“天價(jià)賬單”出自一家名為“西郊5號(hào)”的餐廳，位于上海西郊賓館。臺(tái)號(hào)為901，用餐人數(shù)為8人，顯示結(jié)賬時(shí)間為18日晚10時(shí)20分。

賬單顯示，所點(diǎn)菜品共有20個(gè)，包括有機(jī)泡菜、蘆筍、涼拌菜等素菜，但絕大部分菜品為螃蟹、花膠、鮑魚等海珍品，另有包括可樂等在內(nèi)的飲料，以及香煙。

上述菜品中，單價(jià)最高者是“鱷魚尾燉湯”，每例價(jià)格是1.68萬元。此外，“清酒凍半頭鮑”、“野生大黃魚”兩例菜品，單價(jià)也在萬元以上。其中，“清酒凍半頭鮑”共計(jì)8位，總價(jià)10.24萬元。

菜單中，另包含550元的司機(jī)餐，以及將近3.8萬元的服務(wù)費(fèi)，總價(jià)共計(jì)418245元，賬單右下角有手寫標(biāo)注“實(shí)收”40萬元。

一頓飯吃掉40萬，上述賬單引發(fā)網(wǎng)絡(luò)關(guān)注。昨日，記者聯(lián)系當(dāng)事餐廳，一名負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱，賬單上部分菜品并非由飯店供應(yīng)，亦沒有見過網(wǎng)傳“天價(jià)賬單”。

他表示，一般情況下，飯店的消費(fèi)水平在人均600至1000元，遠(yuǎn)未達(dá)到“天價(jià)”水準(zhǔn)，除酒水，6人花費(fèi)3萬元的情況都不可能存在。

此外，當(dāng)事飯店一名工作人員介紹，在飯店就餐分包房和大廳兩種，包房人均最低消費(fèi)800元，至少4人才能在包房就餐。另外，在飯店大廳或者包房就餐，飯店會(huì)收取10%服務(wù)費(fèi)。

上述工作人員稱，店內(nèi)沒有網(wǎng)傳賬單上的清酒凍半頭鮑、長(zhǎng)江蟹等菜品，最貴的菜品是牛排和海參，單價(jià)300元左右。

餐廳總經(jīng)理承認(rèn)晚宴屬實(shí)系“私人定制”

新京報(bào)記者通過公開資料查詢到，“西郊5號(hào)”餐廳位于上海最大的五星級(jí)花園別墅式國(guó)賓館西郊賓館，曾接待多國(guó)名人政要。

該餐廳董事兼總經(jīng)理為“名廚孫兆國(guó)”。在其個(gè)人微信公眾號(hào)“捕味者”中可以看到，其從業(yè)34年，是法國(guó)美食協(xié)會(huì)會(huì)員，上海西郊5號(hào)餐廳總經(jīng)理兼主廚，國(guó)家高級(jí)裁判員、中央電視臺(tái)特邀美食專家評(píng)委，曾獲中央電視臺(tái)2臺(tái)全國(guó)電視烹飪大賽全國(guó)總冠軍。

記者經(jīng)天眼查查詢發(fā)現(xiàn)，孫兆國(guó)是上海潤(rùn)蓀文化傳播有限公司的法人，此外還是多家公司的高管，分別為上海兔川義食品貿(mào)易有限公司、上海兔營(yíng)川餐飲管理有限公司、上海半飽餐飲管理有限公司、上海翼瑪餐飲管理有限公司等。在這些公司中，孫兆國(guó)在其中5家公司持股比例最高，擁有實(shí)際控制權(quán)。

昨日下午，孫兆國(guó)向記者證實(shí)上述賬單，并稱晚宴實(shí)際是“迪拜王子請(qǐng)人吃飯”，菜品屬于私人定制，食材是從各地運(yùn)送，當(dāng)天晚宴是其親自下廚。

對(duì)于晚宴的價(jià)格，孫兆國(guó)稱，“在迪拜這根本不算什么?！彼硎?，該飯店是合法經(jīng)營(yíng)，所用的食材沒有野生保護(hù)動(dòng)物，符合國(guó)家規(guī)定。

孫兆國(guó)稱，參與飯局的人“沒有明星也沒有領(lǐng)導(dǎo)”。有知情人表示，參加飯局的人有蔣鑫，蔣鑫是這家餐廳的常客。對(duì)此孫兆國(guó)只回應(yīng)，“我明確告訴你，買單的人不是蔣鑫。”

昨日下午，上海市長(zhǎng)寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局一名工作人員告訴新京報(bào)記者，已經(jīng)介入調(diào)查此事。目前上海長(zhǎng)寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員已經(jīng)到飯店調(diào)查，調(diào)查結(jié)果將會(huì)及時(shí)公布。截至當(dāng)晚10時(shí)，就“迪拜王子請(qǐng)人吃飯”這一說法，記者未從其他渠道獲得證實(shí)。

■ 追訪

知情人稱“天價(jià)賬單”外還自帶48萬元酒水

新京報(bào)記者注意到，發(fā)布“天價(jià)賬單”的微博名為@Snake_Kane。他先是于9月18日晚間10時(shí)許發(fā)微博稱，“人均五萬的晚飯(不是炫富)我反正是第一回吃”，并配有鮑魚、海螺、螃蟹等菜品圖片，定位地點(diǎn)為上海西郊5號(hào)。隨后，上述博主又發(fā)了上述消費(fèi)40余萬的“天價(jià)”賬單。

記者昨日私信該微博用戶，表示希望了解相關(guān)事宜，但均未得到回復(fù)。當(dāng)天下午，上述微博用戶把此前發(fā)布的微博刪除。

多名網(wǎng)友指出，微博用戶@Snake_Kane，人稱“蛇哥”，系企業(yè)家蔣泉龍兒子蔣鑫。蔣泉龍是中國(guó)規(guī)模最大的稀土和耐火材料生產(chǎn)商之一，公司中國(guó)稀土控股為上市公司，是中國(guó)南方最大的稀土生產(chǎn)企業(yè)。

新京報(bào)記者在爆料人微博頁面上看到，該用戶有一個(gè)名為“蛇哥的群”的微博粉絲群，群內(nèi)共有95名成員。

一名知情人士向記者透露，蔣鑫為香港上市公司泛亞環(huán)?？偛?。且事發(fā)當(dāng)晚，蔣鑫確實(shí)和朋友在該餐廳就餐，并自帶48萬元的酒水?！暗⒉皇鞘Y鑫結(jié)賬，蔣鑫只是把賬單拍照發(fā)了微博，沒想到之后引起這么大的關(guān)注?！?/p>

據(jù)其提供的一份刷卡小票信息顯示，一名為“大?！钡目蛻粲?月18日23時(shí)05分，使用招商銀行信用卡消費(fèi)40萬元。與昨日網(wǎng)傳“天價(jià)賬單”的消費(fèi)時(shí)間、金額、餐廳信息以及付款人簽名均一致。

■ 聲音

“西郊5號(hào)”餐廳菜品昂貴律師稱“私人定制”也應(yīng)監(jiān)管

新京報(bào)記者注意到，多名網(wǎng)友稱，自己此前在“西郊5號(hào)”餐廳用過餐，環(huán)境較好，但菜品昂貴。訂餐平臺(tái)上顯示，這家位于上海市長(zhǎng)寧區(qū)虹古路669號(hào)的“西郊5號(hào)”餐廳，人均消費(fèi)816元。

一位曾在餐廳用過餐的顧客于2018年4月10日曬菜單評(píng)論稱，在這家餐廳就餐，人均消費(fèi)800元至1000元，如果是兩個(gè)人用餐，人均消費(fèi)還會(huì)翻倍，購(gòu)買酒水則會(huì)翻至四倍。

該顧客補(bǔ)充，這家餐廳就餐前的小菜是78元一位，招牌牛排318元一位，蟹肉魚子320元一位，紅酒或香檳800元至1200元，“我們兩個(gè)人在這家餐廳消費(fèi)了3400元?！?/p>

北京市康達(dá)律師事務(wù)所律師韓驍告訴記者，上海“西郊5號(hào)”餐廳提供的多種高價(jià)菜品并非餐廳菜單上的菜品，因此也無標(biāo)價(jià)，負(fù)責(zé)人稱系“私人定制”，但該服務(wù)的提供應(yīng)處于市場(chǎng)和行政機(jī)關(guān)的監(jiān)管之下，不應(yīng)由餐廳與顧客完全私人化處理，違反明碼標(biāo)價(jià)制度。其次，該餐廳違反了禁止設(shè)置最低消費(fèi)的規(guī)定。此外根據(jù)該餐廳工作人員介紹，包房人均最低消費(fèi)800元，至少4人才能在包房就餐，有違《餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理辦法(試行)》餐飲業(yè)不可設(shè)置最低消費(fèi)的規(guī)定。

本版采寫/新京報(bào)記者 劉名洋 張彤