中國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師  谷傳玲

為了讓寶寶繼續(xù)吃母乳，休完產(chǎn)假上班的媽媽們選擇背奶。背奶很有講究，用什么容器儲(chǔ)存，在什么溫度下存放多久……本期，為大家一一解答。

疑問一：用儲(chǔ)奶袋還是儲(chǔ)奶瓶？?jī)?chǔ)奶瓶能疊加存放、重復(fù)使用，很多儲(chǔ)奶瓶的口能直接接吸奶器和奶嘴，減少了交叉污染。儲(chǔ)奶袋一般是一次性的，避免了每天消毒的麻煩，但不能直接接吸奶器和奶嘴。所以，選擇哪種容器就看媽媽的習(xí)慣。選擇時(shí)注意三點(diǎn)：一是材料要安全，玻璃、聚丙烯（PP）材料的都可以；二是刻度不易脫落，對(duì)于要反復(fù)消毒的儲(chǔ)奶瓶，選擇澆鑄而非印刷刻度的更好，清洗消毒過程中不易摩擦掉；三是密封性好。另外，低溫尤其是冷凍儲(chǔ)奶時(shí)，奶的體積會(huì)膨脹，所以不要裝得太滿，儲(chǔ)奶時(shí)標(biāo)記好時(shí)間，并定時(shí)查看，避免過期。

疑問二：冷藏還是冷凍？擠出來的奶儲(chǔ)存不當(dāng)不僅會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)腐敗變質(zhì)，所以掌握不同儲(chǔ)奶溫度和時(shí)間很重要。

擠出的奶要幾個(gè)小時(shí)內(nèi)喂寶寶的，建議室溫25℃以下儲(chǔ)存，最長(zhǎng)能放4小時(shí)；擠出的奶未來幾天要喂寶寶的，建議恒溫冷藏（0℃~4℃），最長(zhǎng)可儲(chǔ)存8天；要放在冷藏室解凍的奶，冷藏時(shí)間不要超過24小時(shí)；解凍且加溫的奶再冷藏，時(shí)間不宜超過4小時(shí)；擠出的奶未來一兩個(gè)月后才喂寶寶，建議冷凍，獨(dú)立冷凍室里存放的剛擠出的奶水可儲(chǔ)存3個(gè)月；如果是將剛擠出的奶存放在-18℃~-20℃的恒溫冷凍室內(nèi)，可儲(chǔ)存6個(gè)月或更長(zhǎng)時(shí)間，不過解凍過的奶不可再冷凍。

疑問三：選擇哪種解凍方法好？母乳中的很多活性成分比較怕熱，沸水和微波爐解凍會(huì)損失這部分營(yíng)養(yǎng)，溫度太高也不適宜直接喂寶寶，所以不能用沸水和微波爐解凍。可以將需要解凍的乳汁提前一晚拿到冷藏室慢慢解凍，大約需要12個(gè)小時(shí)，或者在流動(dòng)的溫水下解凍。冷藏的奶可以放在室溫下退涼，或放在溫水里回溫，水位不要沒過瓶蓋。喂寶寶前，應(yīng)輕微搖晃，使乳汁中的水和脂混合均勻。需要特別注意，如果寶寶一頓沒喝完，不能留到下一餐再喝。