國(guó)家發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示，8月24日，重點(diǎn)城市15種主要蔬菜品種平均零售價(jià)格每斤達(dá)到3.18元，比8月初上漲5.3%。蔬菜價(jià)格出現(xiàn)明顯上漲。而對(duì)于未來(lái)蔬菜供應(yīng)以及價(jià)格走勢(shì)，國(guó)家發(fā)改委也做出了回應(yīng)。這一輪蔬菜價(jià)格上漲主要與天氣因素有較大的關(guān)系?，F(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入秋季，一些惡劣天氣將會(huì)明顯減少。蔬菜的生產(chǎn)和供應(yīng)得到有效的保障。（8月28日央視網(wǎng)）

近入8月以來(lái)，全國(guó)許多地方發(fā)生了暴雨、甚至冰雹等一些惡劣天氣和自然災(zāi)害，對(duì)蔬菜的生產(chǎn)產(chǎn)生一定的影響，蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品因?yàn)?zāi)減產(chǎn)、供不應(yīng)求，價(jià)格上漲在所難免。這時(shí)候，就迫切需要地方政府實(shí)施調(diào)控舉措，將上漲幅度控制在預(yù)期之內(nèi)。特別是價(jià)格主管部門，應(yīng)依法采取價(jià)格干預(yù)措施，保障蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)供應(yīng)，防止價(jià)格過(guò)度上漲，穩(wěn)定災(zāi)后市民的“菜籃子”。然而，針對(duì)菜價(jià)“逢災(zāi)必漲”，有關(guān)部門僅滿足于公開回應(yīng)蔬菜漲價(jià)的原因，和預(yù)測(cè)秋后惡劣天氣減少，蔬菜價(jià)格將逐漸平穩(wěn)。

事實(shí)上，疏菜價(jià)格上漲，除了因?yàn)?zāi)減產(chǎn)、供不應(yīng)求之外，一些不良萊企趁災(zāi)打劫、囤積居奇、串通漲價(jià)等，也是幕后推手。然而，無(wú)論是囤積居奇，還是串通漲價(jià)，均是一種違反價(jià)格法的不正當(dāng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)行為，理應(yīng)予以堅(jiān)決制止和打擊。可見(jiàn)，災(zāi)后菜價(jià)上漲，考驗(yàn)地方政府調(diào)控智慧。首先，應(yīng)重拳打擊中間商囤積居奇，炒買炒賣，防止炒家乘機(jī)抬高價(jià)格，從中漁利，人為制造市場(chǎng)混亂和恐慌，斬?cái)嗖藘r(jià)“逢災(zāi)必漲”的幕后推手。

同時(shí)，遏制菜價(jià)“逢災(zāi)必漲”，不能指望“秋后無(wú)災(zāi)”。政府應(yīng)組織指導(dǎo)大型連鎖企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等流通企業(yè)直接采購(gòu)蔬菜，穩(wěn)定蔬菜市場(chǎng)，避免菜價(jià)暴漲暴跌。其次，有關(guān)部門應(yīng)深入各地進(jìn)行調(diào)查研究，掌握蔬菜市場(chǎng)行情，及時(shí)向各地發(fā)布準(zhǔn)確的蔬菜市場(chǎng)信息，避免菜農(nóng)災(zāi)后盲目跟風(fēng)種植一個(gè)品種，引導(dǎo)菜農(nóng)種植適銷對(duì)路的蔬菜，鼓勵(lì)菜農(nóng)多種植反季節(jié)的大棚蔬菜和精品菜，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。再者，各地應(yīng)借鑒和推廣上海做法，給蔬菜價(jià)格投保，既保障市場(chǎng)供應(yīng)，平抑菜價(jià)，又減少菜農(nóng)損失，充分調(diào)動(dòng)菜農(nóng)種菜積極性，統(tǒng)籌兼顧市民和菜農(nóng)的雙重利益。

還有關(guān)鍵的一點(diǎn)，就是調(diào)控政策不能滿足于“頭痛醫(yī)頭”，要著眼制訂長(zhǎng)效措施，提高抵御自然災(zāi)害能力。比如，不僅要在菜價(jià)過(guò)快上漲時(shí)，采取措施平抑菜價(jià)，更要在菜價(jià)異常低迷時(shí)，出臺(tái)保證菜農(nóng)利益的措施。此外，可以適當(dāng)興建冷庫(kù)，增加蔬菜儲(chǔ)備規(guī)模，調(diào)劑季節(jié)供需，以保證菜價(jià)相對(duì)穩(wěn)定，避免菜價(jià)大起大落對(duì)菜農(nóng)和市民造成的傷害。更重要的是，要著力減少?gòu)牟说氐讲妥乐g的環(huán)節(jié)，疏通蔬菜銷售渠道，降低環(huán)節(jié)成本，嚴(yán)格把守“兩頭”：一方面，監(jiān)督蔬菜企業(yè)公平交易，嚴(yán)禁其蓄意壓低菜農(nóng)的蔬菜價(jià)格；另一方面，督促蔬菜企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，防止他們囤貨居奇、漫天要價(jià)，去損害消費(fèi)者的利益。