血管的健康對(duì)于人體的整體機(jī)能運(yùn)作有著舉足輕重的作用，那么哪些食物有助于血管的健康？哪些食譜可以有效對(duì)我們的身體進(jìn)行養(yǎng)生呢？下面就一起來(lái)看看吧。

哪些食物對(duì)血管有用？

1、 玉米

玉米相信大家都吃過(guò)，大多數(shù)人都拿來(lái)熬湯。玉米有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇再血管中的沉積，從而軟化動(dòng)脈血管。玉米含有豐富的蛋白質(zhì)，經(jīng)常吃玉米對(duì)身體有益處，能夠預(yù)防心腦疾病。而且玉米屬于粗糧，小孩、老人，都能吃。但是還是要健康飲食。

2、 海帶

以前小時(shí)候媽媽做海帶湯，小編經(jīng)常聞不了海帶的味道。但是一吃卻發(fā)現(xiàn)真的非常好吃。海帶絲涼拌菜是小編的最愛(ài)，海帶不僅好吃，而且對(duì)身體的益處是非常多的。海帶不僅能提高免疫力，而且非常適合糖尿病患者，可以治療糖尿病。海帶中含有豐富的鹽藻多糖，昆布素，進(jìn)呢過(guò)防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白，抑制動(dòng)脈粥樣硬化。海帶真的對(duì)血管非常有益，可以經(jīng)常多吃。

3、 綠茶

對(duì)于想有健康的身體，想養(yǎng)生，又懶的你，和長(zhǎng)期坐辦公室上班的OL們，綠茶絕對(duì)是你們的首選。綠茶可以減肥，綠茶中含有VC多降低眼睛晶體的渾濁度，減少眼疾。綠茶對(duì)血管非常有益，綠茶中還含有茶多酚，能緩解血液高凝狀態(tài)，增強(qiáng)紅細(xì)胞彈性，緩解動(dòng)脈粥樣硬化。

4、 魚(yú)類

魚(yú)類也是每家每戶都經(jīng)常吃的食物，老人經(jīng)常對(duì)小孩說(shuō)，多吃魚(yú)，吃魚(yú)對(duì)身體好，的確說(shuō)的很對(duì)哦。不僅小孩要多吃魚(yú)，老人也要多吃魚(yú)，經(jīng)常吃魚(yú)還能延緩衰老，可以減緩記憶力下降，女人吃魚(yú)還能美容哦。魚(yú)類對(duì)血管是屬于非常有益的食物，經(jīng)常吃魚(yú)對(duì)血管有保護(hù)效果，而且吃魚(yú)降血脂效果好，經(jīng)常吃魚(yú)和不經(jīng)常吃魚(yú)的血脂含量相差40%。

哪些食譜可以幫助我們養(yǎng)生？

1、 排骨菌煲湯

主料：排骨300g。輔料：蟹味菇50g、白玉菇50g、竹蓀30g、生姜、大蔥、鹽適量。做法：首先將排骨洗凈焯水，然后放入砂鍋內(nèi)，加入生姜大蔥一起燉1個(gè)小時(shí)。竹蓀去頭尾和網(wǎng)，切段，將其放到淡鹽水中浸泡發(fā)。在鍋內(nèi)放入少許油，把蟹味菇、白玉菇洗凈，入鍋煸炒，接著放入燉好的排骨砂鍋內(nèi)，最后加入泡發(fā)好的竹蓀，煮3分鐘后加鹽調(diào)味即可。

2、 筒骨板栗煲湯

主料：板栗20個(gè)、筒骨500g、花生米30g。輔料：鹽、料酒、姜適量。做法：首先將花生米用清水泡好；板栗切十字刀，放鍋里煮5分鐘；筒骨洗凈備好，放入水里焯水洗凈。把板栗放入水里煮5分鐘后剝開(kāi)，再把泡好的花生米洗凈，水開(kāi)后便加入料酒和切好的姜片。接著放入板栗、花生米和洗凈的筒骨，用大火燒開(kāi)后再轉(zhuǎn)小火煮1.5小時(shí)，最后加入適量的鹽調(diào)味即可。

3、 平菇鴨煲湯

主料：鴨子600g、平菇60g。輔料：白葡萄酒、鹽、冰糖、生姜、醋、白酒、黨參、辣椒、枸杞、生菜適量。做法：首先將鴨子去毛去內(nèi)臟，洗凈，切塊；平菇提前泡發(fā)20分鐘；藥材洗凈待用。在鍋內(nèi)放入姜片，倒入鴨肉炒2-3分鐘，把水分和鴨油炒出，燒干水分后便加入白葡萄酒燜加入足夠的水，用大火燒開(kāi)。接著去浮沫，加入冰糖、枸杞和黨參加蓋用小火燉40分鐘，開(kāi)蓋后再加入辣椒、鹽、鴨肝與生菜燉2分鐘，最后加入味精即可。

4、 花膠煲雞湯

主料：花膠100g、雞塊500g。輔料；鹽、姜片適量。做法：首先將花膠洗凈，提前用冷水浸泡一晚。把雞塊洗凈切塊；姜片切塊。倒適量冷水下電紫砂鍋，開(kāi)大火燉2個(gè)小時(shí)，待湯呈奶白色，就把上面浮起來(lái)的雞皮和雞油弄掉，最后加少許鹽調(diào)味即可。