據(jù)新華社北京7月10日電 一個國際研究團隊日前發(fā)現(xiàn)，綠茶和紅酒中的某些成分可以阻止有毒代謝物的形成，未來有望用于治療苯丙酮尿癥等遺傳代謝疾病。

以色列特拉維夫大學領導的一個國際研究團隊在英國《通訊化學》雜志網(wǎng)絡版上發(fā)表論文說，他們用綠茶中的多酚類活性成分EGCG和紅酒中的丹寧酸測試了苯丙酮尿癥等遺傳代謝疾病中的代謝物，這些代謝物與毒性淀粉樣蛋白的形成有關。結(jié)果顯示，EGCG和丹寧酸都能有效阻斷此類蛋白的形成。

此前研究顯示，上述兩種成分還有助于防止一些老年疾病患者腦內(nèi)的毒性淀粉樣蛋白沉積，如阿爾茨海默病、帕金森病等。