國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局近日發(fā)布《關(guān)于開(kāi)展校園及周邊“五毛食品”整治工作的通知》，《通知》顯示，為加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局決定自今年4月14日起開(kāi)展“五毛食品”整治工作。（4月18日人民網(wǎng)）

民以食為天，食品安全無(wú)小事。保護(hù)中小學(xué)生身體健康，為公眾高度關(guān)注。別讓“五毛食品”蠶食中小學(xué)生健康，成為不可迂回的“大事”。

當(dāng)前，不少城市學(xué)校周邊“五毛食品”泛濫，其危害程度令人觸目驚心。顧名思義，“五毛食品”就是單價(jià)為“五毛”左右的小食品，包括調(diào)味面制品（辣條）、豆制品、肉制品、水產(chǎn)制品、膨化食品、糖果、飲料等，因其價(jià)格低廉，口感辛辣刺激，色澤艷麗，受到兒童、青少年青睞，但其可能存在高油高糖高鹽或甜味劑、防腐劑超標(biāo)的問(wèn)題，不利于中小學(xué)生身體健康。

尷尬的是，盡管各地相關(guān)部門(mén)也在查處，但臭名昭著的“五毛食品”儼然成了“打不死的小強(qiáng)”，長(zhǎng)期蠶食著孩子們的健康。據(jù)報(bào)道，北京市食藥監(jiān)局公布了97個(gè)“五毛零食”樣本的營(yíng)養(yǎng)含量測(cè)定結(jié)果。結(jié)果顯示，七成調(diào)味面制品檢出“甜蜜素”，“五毛食品”呈現(xiàn)油鹽甜“三高”。北京全市迅速行動(dòng)，共下架6100公斤存在風(fēng)險(xiǎn)隱患的“五毛食品”。

重視并整治“五毛食品”，迫在眉睫；保護(hù)中小學(xué)生“舌尖安全”，責(zé)無(wú)旁貸。本次，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局下通知要求各地嚴(yán)厲整治“五毛食品”，既說(shuō)明了該現(xiàn)象到了必須徹底清除的地步，又說(shuō)明了國(guó)家層面對(duì)其危害程度的高度重視。要知道，“五毛食品”，往往帶著極強(qiáng)的偽裝，其真身大多是“三無(wú)”食品、山寨食品甚至是食品添加劑濫用和超標(biāo)達(dá)到極致的偽劣食品，這無(wú)疑會(huì)對(duì)學(xué)生健康構(gòu)成嚴(yán)重毒害，嚴(yán)重破壞食品安全。

不可否認(rèn)的是，“五毛食品”泛濫和監(jiān)管缺失有關(guān)。建議國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局將各地的整治情況，納入績(jī)效考核，同時(shí)要求各地相關(guān)部門(mén)和監(jiān)管人員，能真正行動(dòng)起來(lái)，加強(qiáng)監(jiān)督抽檢和核查處置，發(fā)現(xiàn)不合格食品，要讓銷(xiāo)售者下架、停止銷(xiāo)售、退回或銷(xiāo)毀。對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，只有依法從嚴(yán)查處，及時(shí)公布相關(guān)信息，才能?chē)?yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，也才能有效阻擊毀掉孩子健康的“垃圾”。

當(dāng)然，做好“五毛食品”下架停售后的文章，尤為重要。和查處相比，事后跟蹤監(jiān)管必不可少，否則很容易讓整治陷入“一陣風(fēng)”。值得注意的是，相對(duì)于城市，廣袤鄉(xiāng)村是“五毛食品”問(wèn)題的重災(zāi)區(qū)。現(xiàn)實(shí)中在不少農(nóng)村，基層監(jiān)管對(duì)“五毛食品”的危害重視不夠，管理也不到位，很容易導(dǎo)致其“春風(fēng)吹又生”。

是時(shí)候?qū)r(nóng)村學(xué)校周邊重拳出擊了。這方面，已有省份做了表率。如今年3月，甘肅食品藥品監(jiān)管局就開(kāi)展了“五毛食品”專(zhuān)項(xiàng)整治等辦法，為保障農(nóng)村食品安全，要求全面掌控轄區(qū)“五毛食品”銷(xiāo)售商分布情況，登記經(jīng)營(yíng)品牌信息，建立專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)管臺(tái)賬，對(duì)不能溯源的“五毛食品”，一律責(zé)令經(jīng)營(yíng)者下架、停售或者停業(yè)整頓。掌握分布網(wǎng)絡(luò)圖，并成立專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)管臺(tái)賬，是一條各省皆可借鑒的路徑。