如今伴隨著消費升級，市場上出現(xiàn)了不少好吃、好玩、好看的餐飲企業(yè)，餐飲業(yè)整體開始注重體驗和服務(wù)。（12月6日《中國青年報》）

餐飲業(yè)的快速增長和充滿希望的變革，在5年前公款吃喝迅猛退市時，我作為消費者是沒有想到的。這個變化得益于“八項規(guī)定”，也讓一部分公家人獲得了身心解放。還有一個沒想到的，是政府為民辦事的效率有了明顯提升。武漢市今年9653項“三辦”事項中，約50%實行“馬上辦”，80%實行“一次辦”，45%實行“網(wǎng)上辦”。

還有現(xiàn)實存在的個案，表現(xiàn)在黨政機關(guān)內(nèi)部的工作交流中。譬如，有關(guān)級別干部的某些資料，仍然要當事人反復(fù)填報；有關(guān)部門非常糾結(jié)的問題，很難得到及時明確的答復(fù)和指導；向有關(guān)負責人索取一份并非不能外傳的政策性文件，往往也是很困難的事，等等。要知道，這些事都發(fā)生在黨政機關(guān)之內(nèi)，很多問題，如果機關(guān)內(nèi)部尚沒理清，很難讓人相信會有服務(wù)社會的制度優(yōu)化。機關(guān)內(nèi)的工作交接效率搞不好，行政服務(wù)改革是不是一句空話呢？

《人民日報》近期報道，全國72.1%的政務(wù)大廳建立了綜合審批管理平臺，但其中超過70%的平臺未能與部門辦事系統(tǒng)實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享，僅595個平臺與部分職能部門的業(yè)務(wù)系統(tǒng)實現(xiàn)了數(shù)據(jù)對接，嚴重制約了審批效能的提升，阻礙線上線下服務(wù)的打通。中央直接抓的對外網(wǎng)上服務(wù)尚且如此，沒有納入直接監(jiān)督的內(nèi)部運行成為“燈下黑”就不足為奇。

餐飲業(yè)進步最根本的原因，是找準了市場的“任督二脈”，從滿足吃飽和面子向愉悅性消費轉(zhuǎn)變，從統(tǒng)一的模式化供給向私人訂制的個性化供給轉(zhuǎn)變，從食材和廚藝高端向服務(wù)和環(huán)境高端轉(zhuǎn)變。著名“北京宴”的“當桌轉(zhuǎn)化率”（即用餐后現(xiàn)場預(yù)定下次用餐比例）達到30%，政府敢設(shè)置類似的指標么？餐企“沒有給顧客留下美好回憶和值得傳頌的故事的服務(wù)，就是零服務(wù)”，政府服務(wù)需要這樣的標準。