清晨剛醒來(lái)，下午三四點(diǎn)，夜晚睡覺(jué)前……每天總有幾個(gè)時(shí)刻會(huì)感覺(jué)饑腸轆轆，你是選擇扛著還是覓食充饑？近日，美國(guó)“積極醫(yī)學(xué)”網(wǎng)站刊文指出，空腹時(shí)做一些事會(huì)很傷身。

我們采訪多位專(zhuān)家，結(jié)合國(guó)人生活習(xí)慣，指出餓肚子時(shí)不適合做的15件事。

受訪專(zhuān)家

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師 宋新

中科院心理所心理健康應(yīng)用中心測(cè)評(píng)主管 肖震宇

北京電力醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師 胡建平

飲食習(xí)慣篇

1、 空腹吃水果，易結(jié)石

水果含有大量有機(jī)酸，空腹吃會(huì)刺激腸胃。山楂、柿子、柑橘等含鞣酸較多的水果尤其不要飯前吃，空腹吃這類(lèi)水果易形成胃結(jié)石。結(jié)石如果長(zhǎng)時(shí)間留存胃里，會(huì)刺激胃酸分泌增多，引發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病，嚴(yán)重可誘發(fā)胃出血。

菠蘿和荔枝也不建議空腹吃。菠蘿富含蛋白質(zhì)分解酶，餐后吃促消化，餐前吃易刺激消化道。荔枝含糖量高，如果空腹吃太多，過(guò)高的糖分可能使人出現(xiàn)高滲性昏迷。

2、 空腹喝酒，容易醉

飲酒時(shí)，酒精由胃和小腸吸收進(jìn)入血液，再由肝臟解毒?？崭癸嬀茣?huì)增加人體對(duì)酒精的吸收率，引起宿醉，也會(huì)損傷肝臟和心臟健康。

意大利一項(xiàng)涉及1.5萬(wàn)人的研究顯示，將有空腹飲酒習(xí)慣的人和只在用餐時(shí)飲酒的人比對(duì)發(fā)現(xiàn)，前者的死亡率比后者更高。

3、 空腹喝咖啡、濃茶，傷心傷胃

咖啡或濃茶的咖啡因含量高，空腹喝會(huì)刺激胃黏膜，影響腸胃消化功能。特別是有慢性胃炎或胃潰瘍的人，最好不要在餐前喝，否則加重腸胃不適。

建議在咖啡或紅茶里加些牛奶，以減少咖啡因?qū)δc胃的刺激。此外，空腹時(shí)攝入過(guò)多咖啡因，還會(huì)令心跳加速，產(chǎn)生胸悶、心悸等不適反應(yīng)。

4、 空腹別喝果汁

空腹喝果蔬汁不利于營(yíng)養(yǎng)吸收，同時(shí)還會(huì)刺激胃黏膜，誘發(fā)胃潰瘍。

臺(tái)北慈濟(jì)醫(yī)院中醫(yī)科主任田莒昌表示，蔬果大多屬寒涼食物，比較適合飯后喝，如果想空腹喝，建議用蘋(píng)果、胡蘿卜等非涼性果蔬榨汁。

5、 空腹別嚼口香糖

口香糖以天然樹(shù)脂或甘油樹(shù)脂為主要原料，再加入糖漿、薄荷等調(diào)和壓制而成。長(zhǎng)時(shí)間空腹咀嚼口香糖，容易引起脹氣等問(wèn)題。

有胃病的人嚼口香糖時(shí)間一長(zhǎng)，胃部會(huì)反射性地分泌出更多胃酸，加重胃潰瘍、胃炎等疾病。

生活作息篇

1、 空腹洗澡，易頭暈

有人習(xí)慣早上起床洗澡，覺(jué)得神清氣爽，一身輕松。

實(shí)際上，早上起床時(shí)，往往是血糖較低的時(shí)候，人體沒(méi)有太多能量可供給，洗澡又需要消耗能量，空腹?fàn)顟B(tài)下洗澡容易出現(xiàn)低血糖癥狀，如頭暈、惡心、嘔吐等。

加之浴室空氣不流通、溫度較高，容易讓人頭暈?zāi)垦！＝ㄗh最好飯后2小時(shí)再洗澡。

2、 空腹開(kāi)車(chē)，易出事

空腹時(shí)易出現(xiàn)低血糖癥狀，人會(huì)感覺(jué)頭昏眼花、全身乏力、精力分散，甚至伴有惡心、出冷汗等情況，判斷能力、應(yīng)急能力下降，此時(shí)駕車(chē)易發(fā)生意外。

研究顯示，很多交通事故與空腹駕車(chē)關(guān)系密切。

3、 空腹鍛煉，損健康

有人認(rèn)為，空腹鍛煉有助消耗更多熱量。實(shí)際上，身體缺乏能量時(shí)，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度也會(huì)較平時(shí)有所降低，導(dǎo)致減肥效果也不理想。

腸胃功能差、易低血糖的人，更不應(yīng)空腹運(yùn)動(dòng)。

4、 空腹睡覺(jué)，易暴食

饑餓和血糖低都會(huì)影響入睡，使得睡眠淺且容易醒。缺乏睡眠會(huì)令人體饑餓激素分泌增加，產(chǎn)生饑餓感，從而更渴望攝取食物。

睡前覺(jué)得餓，可以喝杯溫?zé)岬呐Ｄ?，再配上幾塊餅干，可以安神助眠。

5、 空腹別逛超市

饑餓的情況下逛超市，會(huì)促使人買(mǎi)下更多食物。英國(guó)《每日郵報(bào)》上的一項(xiàng)研究顯示，餓著肚子逛超市，傾向于購(gòu)買(mǎi)高熱量的食物。

研究中，空腹的人比吃了麥片的人多買(mǎi)了18.6%的食物，其中31%為高熱量零食。

6、 空腹別討論重要事情

空腹時(shí)血糖偏低，會(huì)導(dǎo)致人體認(rèn)知功能降低、交感神經(jīng)過(guò)度興奮，并產(chǎn)生尋找食物的焦慮情緒，因此饑餓時(shí)人的情緒易激動(dòng)，甚至變暴躁。

空腹時(shí)并非討論問(wèn)題的最佳時(shí)機(jī)，此時(shí)討論往往不夠客觀、冷靜，容易引起分歧和爭(zhēng)執(zhí)，建議不妨在討論前吃些點(diǎn)心、餅干等零食。

就醫(yī)吃藥篇

1、 空腹服抗生素，易胃部不適

常見(jiàn)的抗生素包括阿莫西林、頭孢類(lèi)抗菌藥等，建議飯后服用。

飯后服用抗生素類(lèi)藥物有兩個(gè)好處，一是抗生素口服藥大多需要一天吃3至4次，跟著飯點(diǎn)吃藥能避免漏服；二是多數(shù)抗生素對(duì)胃黏膜有刺激，飯后服藥可避免患者胃部不適。

2、 空腹吃止痛藥，易惡心、嘔吐

嗎啡、杜冷丁等阿片類(lèi)藥的止痛作用很強(qiáng)，常用于外傷劇痛、內(nèi)臟絞痛等。飯后服用可在一定程度上降低藥物引起的惡心和嘔吐等不良反應(yīng)。

3、 空腹吃胃藥，效果差

胃黏膜保護(hù)劑可覆蓋在胃黏膜表面，形成一層保護(hù)性薄膜。

黏膜保護(hù)劑在飯后1至2小時(shí)或胃不適時(shí)服用，可以避免藥物直接與食物混合后影響療效。

如果需要服用其他藥物，應(yīng)間隔半小時(shí)后再吃胃黏膜保護(hù)劑，以免相互影響。

4、 空腹輸液，易不良反應(yīng)

人在空腹?fàn)顟B(tài)下新陳代謝較弱，此時(shí)輸液易引起一系列生理變化，如心跳加快、血壓升高、呼吸急促等，加上患者如果本身食欲差、體質(zhì)差，很容易出現(xiàn)頭暈、惡心等癥狀，甚至出現(xiàn)低血糖反應(yīng)，如面色蒼白、心率加快、出冷汗等。

此外，空腹輸液還誘發(fā)或加重藥物不良反應(yīng)，如青霉素、紅霉素、阿奇霉素等藥物對(duì)腸胃易產(chǎn)生不良反應(yīng)。

總體來(lái)說(shuō)，肚子餓是身體發(fā)出的需要補(bǔ)充能量的信號(hào)，此時(shí)不要硬扛著，最好盡快給身體加油。

宋新建議，饑餓時(shí)不妨吃些餅干、面包等碳水化合物類(lèi)食物，溫?zé)岬拿字?、面片、餛飩等也是不錯(cuò)的選擇。