KTV工作日八成顧客是退休中老年人 商家調(diào)整營(yíng)業(yè)時(shí)間餐單曲目搶市場(chǎng)

曾幾何時(shí)，KTV是潮流的象征、年輕人的世界，近年在廣州卻有一番新景象：老人家成了主力軍，占據(jù)著工作日老城區(qū)不少KTV的八成份額——有結(jié)伴尋覓“有得吃有得玩”好去處的退休長(zhǎng)者，也有每周由家人帶著去“報(bào)到”的百歲老人。據(jù)了解，KTV的“錯(cuò)峰”時(shí)段剛好對(duì)接上“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”時(shí)代的需求，經(jīng)營(yíng)者為此不惜調(diào)整開(kāi)業(yè)時(shí)段與服務(wù)內(nèi)容，搭上市場(chǎng)的順風(fēng)車。

文/廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者何道嵐、荊淮僑

愛(ài)唱之人

百歲老人每周去唱K

從南方服裝廠退休的何寶根已101歲高齡，幾乎每周都要約親朋去KTV吃喝唱歌玩半天。妻子在世時(shí)，老兩口喜歡到公園散散步，又或去喝早茶。妻子過(guò)世后，家里人為了讓老人家能夠多走動(dòng)，便約了五六位親戚，商量著找個(gè)適合日常放松心情的地方聚聚，大家選擇的結(jié)果是KTV。

何伯的兒媳婦李姨說(shuō)，喝完早茶再到KTV，唱歌、聊天、吃自助餐，無(wú)懼嚴(yán)寒酷暑，一下子就打發(fā)了五六個(gè)小時(shí)。別以為百歲老人就不懂娛樂(lè)，何寶根一展歌喉，上世紀(jì)的流行歌曲《大地恩情》，成長(zhǎng)時(shí)代的革命歌曲，以及許多粵曲選段，都是老人家的拿手好歌。“對(duì)我家公這種上了年紀(jì)的老人家來(lái)說(shuō)，KTV真是一個(gè)難得的日常休閑選擇?！崩钜陶f(shuō)。

今年63歲的退休中醫(yī)師郝姨則慣常流連于天河各大KTV。她告訴記者，自己從小喜歡唱歌，尤其是民歌。年輕時(shí)工作忙，還要上夜班，沒(méi)有時(shí)間出來(lái)玩，退休了就跟朋友“找樂(lè)子”。從去年開(kāi)始，每周都要安排一兩天到KTV消遣，“三五好友吃吃喝喝唱唱歌，輕松自在，也比整天坐著打麻將健康得多?！?/p>

跟郝姨同行的黎先生從政府單位退休，最近才加入唱K大軍。他坦言自己不愛(ài)唱歌，去KTV只是為了聚會(huì)聊天，“我們都有退休工資，兒女大了，生活又沒(méi)什么負(fù)擔(dān)，找個(gè)舒舒服服、有得吃有得玩的地方就挺好。”

記者巡城：

KTV大堂一眼望去不少白發(fā)長(zhǎng)者

中午時(shí)分，記者來(lái)到曉港公園附近的一間大型KTV，大堂里已有不少人在排隊(duì)等開(kāi)門(mén)，人群中超過(guò)八成都是退休中老年人。下午2時(shí)許，體育東路某KTV的前臺(tái)登記處圍著不少頭發(fā)花白的老人，記者在包間外穿行一圈，通過(guò)玻璃門(mén)可見(jiàn)顧客絕大多數(shù)是長(zhǎng)者。這些中老年人幾乎都是組團(tuán)而來(lái)，少則三四人，多則七八位。

“以前多是年輕人來(lái)消費(fèi)，可他們白天要上班，導(dǎo)致周一到周五的KTV生意較冷清。順應(yīng)市場(chǎng)潮流，我們就推出一些打折促銷活動(dòng)，吸引越來(lái)越多的老人來(lái)玩，為平日的KTV積攢人氣。而到了晚上，我們?nèi)砸阅贻p人為消費(fèi)主力?！币晃徊辉妇呙腒TV客服介紹，從上午11時(shí)開(kāi)門(mén)到下午4時(shí)，客人中退休老人占比近八成，一般AA制消費(fèi)，平均每人花40元左右，唱幾個(gè)小時(shí)還包一個(gè)自助餐。不少老人家早出晨運(yùn)，中午就到KTV解決午餐，順便嘆空調(diào)。

另一位KTV工作人員鄧先生則表示，KTV鄰近曉港公園的好處是，許多長(zhǎng)者可以“從公園逛完出來(lái)，繼續(xù)邊唱邊吃”。鄧先生還表示，為了做大這一個(gè)“新興”市場(chǎng)，今年國(guó)慶假期后，公司甚至特地調(diào)整了工作日的營(yíng)業(yè)時(shí)間，改為12時(shí)開(kāi)門(mén)，與公園的“禁聲時(shí)段”相銜接。

為了滿足這部分顧客的需求，KTV還在一些細(xì)節(jié)上做出調(diào)整：在午餐的菜譜上，KTV會(huì)根據(jù)這些顧客的口味進(jìn)行定期調(diào)整，據(jù)說(shuō)粵式茶點(diǎn)、中式炒菜都十分受中老年人群歡迎。而在音樂(lè)曲目方面，他們也增加了民歌和老歌，滿足這一主力客戶群體的喜好。

消費(fèi)分析：

銀發(fā)一族看重“性價(jià)比”

不少長(zhǎng)者都是KTV的常客，他們會(huì)通過(guò)加入會(huì)員等方式，獲得消費(fèi)優(yōu)惠。據(jù)了解，個(gè)別檔次不高、地段較偏的KTV，工作日白天的原價(jià)較低，加上會(huì)員優(yōu)惠等，有吃有唱每小時(shí)下來(lái)不過(guò)每人20來(lái)元。除了KTV，對(duì)于喜歡音樂(lè)、重視環(huán)境的中老年人來(lái)說(shuō)，設(shè)有音樂(lè)茶座的酒家也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇?！安栉毁M(fèi)，空調(diào)費(fèi)，齋聽(tīng)10元，上臺(tái)低消幾十元、上百元不等，最高曾有人消費(fèi)400多元。”家住廣州仁威廟旁的彭叔是一家去年底推出音樂(lè)茶座的酒家?？?。他喜歡上音樂(lè)茶座，是因?yàn)槌寺?tīng)粵劇，還可上臺(tái)以歌會(huì)友。然而粵曲短則20分鐘，長(zhǎng)則超過(guò)30分鐘，“對(duì)愛(ài)好者而言，唱粵曲要20分鐘才‘夠喉’，一曲下來(lái)最低消費(fèi)六七十元。”

這群中老年資深歌友對(duì)比了三種常見(jiàn)的娛樂(lè)方式：公園、KTV、音樂(lè)茶座，隨著環(huán)境和享受的提升，成本也是成倍增加。因此在“性價(jià)比”的權(quán)衡之下，彭叔最近也開(kāi)始跟朋友去唱K。他打趣說(shuō)，“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”時(shí)代來(lái)臨后，價(jià)錢處于中等水平的KTV將成為越來(lái)越多退休人士的日常選擇，“這很快就不算新聞了?！?/p>