新華社羅馬９月２９日電（記者李潔）歐盟委員會(huì)和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織２９日在羅馬簽署一份意向書，同意就食品供應(yīng)鏈中的糧食浪費(fèi)、食品安全和抗生素耐藥性等問題加強(qiáng)組織間協(xié)作。

歐盟委員會(huì)主管衛(wèi)生與食品安全的委員維特尼斯·安德柳凱蒂斯與聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織總干事若澤·格拉齊亞諾·達(dá)席爾瓦出席簽署儀式。雙方承諾將通過密切合作，爭(zhēng)取到２０３０年使人均糧食浪費(fèi)減半，這也是聯(lián)合國(guó)２０３０年可持續(xù)發(fā)展議程確立的目標(biāo)之一。雙方還將共同應(yīng)對(duì)在農(nóng)場(chǎng)和食品系統(tǒng)中出現(xiàn)的抗生素耐藥性問題。

糧農(nóng)組織發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，全球范圍內(nèi)，每年為人類消費(fèi)而生產(chǎn)的糧食有三分之一被損失或浪費(fèi)，總量高達(dá)１３億噸，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失和自然資源浪費(fèi)。歐盟估計(jì)，僅歐洲每年浪費(fèi)的糧食就達(dá)８８００萬噸。

在人類和動(dòng)物衛(wèi)生保健方面，抗菌藥物的廣泛使用甚至濫用，導(dǎo)致對(duì)抗菌藥物具有耐藥性的致病微生物數(shù)量增加。一些研究報(bào)告指出，抗生素耐藥性將成為越來越大的威脅，到２０５０年，每年或?qū)?dǎo)致１０００萬人死亡，給全球經(jīng)濟(jì)造成的損失超過１億美元。除了公共衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)之外，抗生素耐藥性還給食品安全和全球數(shù)百萬農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)利益造成危害。

格拉齊亞諾指出，抗生素耐藥性問題在全球范圍內(nèi)日益突出。抗生素等抗菌藥物只應(yīng)被用于治療疾病，并在某些情況下用于預(yù)防流行病，但不應(yīng)當(dāng)被用于促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

安德柳凱蒂斯表示，歐盟將與糧農(nóng)組織加強(qiáng)協(xié)作，以更加高效、更具戰(zhàn)略性的方式應(yīng)對(duì)這些問題。今年６月，歐盟委員會(huì)通過了新一輪抗生素耐藥性行動(dòng)計(jì)劃，提出就抗生素耐藥性問題加強(qiáng)與多邊組織及受影響最大的發(fā)展中國(guó)家的合作。（完）