中新網(wǎng)北京9月22日電 (記者 杜燕)中秋將至，北京市食品藥品監(jiān)管局今天表示，今年北京市節(jié)日食品安全狀況總體良好，中秋月餅的食品安全抽檢合格率為100%。

記者了解到，北京市食品藥品監(jiān)管局前期共抽檢了209個月餅樣本，其中市級抽檢135個、區(qū)級抽檢74個，抽樣范圍覆蓋了全市主要的月餅生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，抽檢合格率為100%。另外，按照國家食品藥品監(jiān)管總局安排國抽轉(zhuǎn)移地方任務(wù)要求，市食品藥品監(jiān)管局抽檢30個月餅樣本，抽檢合格率也為100%。同時，為強化食品安全風(fēng)險管控，各區(qū)食品藥品監(jiān)管局不斷加大抽檢力度，仍在繼續(xù)開展月餅區(qū)級抽檢工作。

本次檢測項目包括酸價、過氧化值、鉛、鋁的殘留量、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)、脫氫乙酸及其鈉鹽、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等指標。

記者跟隨東城區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員來到位于鮮魚口美食街的老字號便宜坊、錦芳小吃，檢查了兩家餐飲企業(yè)的自制月餅。執(zhí)法人員重點檢查了原輔材料進貨把關(guān)、環(huán)境衛(wèi)生條件和添加劑的使用情況。期間，執(zhí)法人員利用快速檢測設(shè)備，就月餅中過氧化苯甲酰、糖精鈉、硼砂含量進行檢測，檢測均合格。

隨后，執(zhí)法人員又來到稻香村前門店檢查了預(yù)包裝月餅，特別檢查了今年新上市的翻毛月餅、蛋月燒、云紗紫蘇等新型月餅?，F(xiàn)場查驗了散裝、禮盒包裝月餅的廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等包裝標識，并對月餅經(jīng)營者的進貨臺帳、索證索票、貯存銷售條件等進行全面檢查。

東城區(qū)食藥監(jiān)局已對北京稻香村、中糧香雪、義利、閩德園、興華源等品牌的20批次月餅進行抽檢，合格率為100%；還抽檢了節(jié)日消費量較大的酒類、糕點、飲料、干果等食品30批次，目前尚未收到不合格報告；節(jié)日期間共對340例食品進行了快速檢測，均未檢測出問題。

北京市食品藥品監(jiān)管局提醒消費者，針對目前一些微商、店商以微信朋友圈、購物網(wǎng)站為平臺打著“私廚”、“秘制”名義售賣所謂無添加、純手工等月餅現(xiàn)象，其使用的原輔材料、添加劑等無從查驗，有的也無生產(chǎn)地址，從業(yè)人員也無健康證明，更無食品生產(chǎn)加工資質(zhì)，其利用互聯(lián)網(wǎng)銷售的月餅難于追溯來源，難于保證安全。因此，在加大對此類違法行為打擊力度的同時，提醒消費者加強自我保護，切勿購買此類月餅食用。(完)