中新網(wǎng)晉江7月27日電 (記者 孫虹)由兩岸業(yè)界攜手主辦的第一屆海峽兩岸食品交易會暨第四屆閩臺(泉州)食品交易會，27日在福建晉江開幕，引領(lǐng)兩岸“食”尚，共享舌尖盛宴。

在前三屆閩臺(泉州)食品交易會成功舉辦的基礎(chǔ)上，今年的“兩岸食交會”獲商務(wù)部批準(zhǔn)，升格為“國字號”的專業(yè)品牌展會，共設(shè)展覽面積4萬平方米、1800個標(biāo)準(zhǔn)展位，吸引來自歐美、泰國、馬來西亞、越南、印尼、韓國等國家以及臺灣、香港、澳門地區(qū)的400多家特色食品企業(yè)參展。

步入“兩岸食交會”展區(qū)，糖果的香味撲面而來，餅干、蜜餞、果凍、咖啡、膨化食品等成百上千個品種應(yīng)有盡有，令人目不暇接。

“大陸人口多、市場大，對臺灣食品類產(chǎn)品的接受度也比較高。”在臺灣展區(qū)，味一食品有限公司行銷專員宋美年一邊忙著往貨架上補充商品，一邊告訴記者，“公司已經(jīng)成立20多年了，產(chǎn)品原材料基本依靠進口，成品也出口到歐盟國家，還有美洲、東南亞等地。”

記者看到，貨柜上擺放的三文魚松、金槍魚松、旗魚松等產(chǎn)品包裝精美，頗受客商歡迎?！拔覀兊漠a(chǎn)品進入大陸市場多年，已經(jīng)覆蓋大多數(shù)省市，還蠻受消費者喜歡的?！彼蚊滥杲榻B，每年公司在大陸參展達十幾場，今年是第一次來到晉江。

在她看來，晉江與臺灣一水之隔，生活習(xí)慣十分相近，應(yīng)該能達到更好的參展效果。

“作為中國重要的休閑食品生產(chǎn)基地，晉江擁有涵蓋10多個門類、數(shù)百個品種，產(chǎn)值超過500億元(人民幣)的食品飲料產(chǎn)業(yè)集群?！睍x江市委書記劉文儒介紹，食品飲料業(yè)是晉江起步較早的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，其中，休閑食品在國內(nèi)各大食品主產(chǎn)區(qū)占有主導(dǎo)優(yōu)勢，糖果、烘培產(chǎn)量分別居國內(nèi)食品主產(chǎn)區(qū)榜首，糖果產(chǎn)量約占全國的25%、福建的90%，果凍產(chǎn)量居國內(nèi)食品主產(chǎn)區(qū)第2位。

劉文儒表示，憑借與臺灣地緣近、血緣親的區(qū)位優(yōu)勢，順應(yīng)兩岸食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求，“兩岸食交會”應(yīng)運而生，并且規(guī)格逐屆提升、影響力逐年擴大。

正是源于“兩岸食交會”，臺灣中原大學(xué)教授、兩岸文化創(chuàng)意策略聯(lián)盟執(zhí)行長黃國洲與晉江結(jié)下不解之緣?！?014年受邀來晉江參與第一屆閩臺(泉州)食品交易會，看到了晉江乃至大陸食品行業(yè)前景?！鄙钍苡|動的黃國洲第二年便落地晉江，并先后為當(dāng)?shù)囟嗉抑髽I(yè)打造全新的設(shè)計風(fēng)格和理念，同時也創(chuàng)作了不少閩南創(chuàng)意作品。

“這兩年來，兩岸的設(shè)計理念慢慢接軌，臺灣設(shè)計師更加了解大陸的現(xiàn)狀，大陸企業(yè)也在逐漸接受臺灣的設(shè)計。兩岸食品行業(yè)互補式發(fā)展，未來潛力依然很大?！秉S國洲說。

為期3天的“兩岸食交會”由海峽兩岸經(jīng)貿(mào)交流協(xié)會、中國國際貿(mào)易促進委員會臺港澳企業(yè)服務(wù)中心、閩臺經(jīng)濟合作促進委員會、福建省食品工業(yè)協(xié)會、臺灣食品發(fā)展協(xié)會、臺灣整廠發(fā)展協(xié)會、歐中食品交流文化協(xié)會共同主辦。期間，還將舉行中國食品安全高端峰會、海峽兩岸食品電商企業(yè)峰會暨中國創(chuàng)二代青年企業(yè)家沙龍、第五屆歐中食品文化藝術(shù)節(jié)、海峽兩岸名優(yōu)食品推介會暨“中國之星”第四屆中國休閑食品行業(yè)年度頒獎盛典等多項配套活動。(完)