新華社北京６月８日電（記者陳聰）國家食品藥品監(jiān)督管理總局日前通告稱，食藥監(jiān)總局組織抽檢炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、酒類、冷凍飲品、飲料等１０類食品４４６批次樣品，發(fā)現(xiàn)４批次樣品不合格，不合格原因均為霉菌檢出值超標(biāo)。

根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。根據(jù)通告，不合格產(chǎn)品情況如下：

天貓（網(wǎng)站）商城天貓超市銷售的標(biāo)稱烏魯木齊市西域華新網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司委托烏魯木齊豐疆物語網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司生產(chǎn)的核桃仁，霉菌檢出值為360CFU/g。這比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出13.4倍。

天貓絲路亞心旗艦店在天貓（網(wǎng)站）商城銷售的標(biāo)稱烏魯木齊絲路亞心商貿(mào)有限責(zé)任公司出品的新疆烏魯木齊市興華騰工貿(mào)有限公司西山加工廠生產(chǎn)的開心果，霉菌檢出值為130CFU/g。這比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出4.2倍。

1號店自營在其網(wǎng)站銷售的標(biāo)稱新疆樓蘭蜜語生態(tài)果業(yè)有限責(zé)任公司委托武漢金綠誠食品有限公司生產(chǎn)的薄皮核桃，霉菌檢出值為200CFU/g。這比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出7倍。

蘇寧易購中華特色館·徐州館銷售的標(biāo)稱徐州市團結(jié)工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的小麥淀粉（分裝），霉菌檢出值為620CFU/g。這比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出5.2倍。

霉菌是自然界中常見的真菌，霉菌污染可使食品腐敗變質(zhì)，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值。霉菌超標(biāo)原因可能是加工用原料受霉菌污染，或者是產(chǎn)品存儲、運輸條件控制不當(dāng)導(dǎo)致流通環(huán)節(jié)抽取的樣品被霉菌污染。

食藥監(jiān)總局已要求相關(guān)省級食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，分析原因進行整改，并依法予以查處；要求相關(guān)省級食藥監(jiān)局責(zé)令網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺對不合格產(chǎn)品立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，依法予以查處，立即查清入網(wǎng)經(jīng)營者信息，并將入網(wǎng)經(jīng)營者信息及時通報相關(guān)食品藥品監(jiān)管部門。（完）