新華社昆明5月10日電(記者字強(qiáng)、林碧鋒)“這些花賣(mài)給食用玫瑰專業(yè)合作社,成為制作鮮花餅的重要原料。”云南省安寧市八街街道辦事處鐵廠村委會(huì)村民馬衛(wèi)龍一邊采摘花朵一邊說(shuō),根據(jù)與合作社的協(xié)議,農(nóng)戶自主種植、采摘玫瑰花,由合作社統(tǒng)一收購(gòu)。

五月,在安寧市八街街道的山間田野里,大片的食用玫瑰花競(jìng)相綻放。據(jù)了解,安寧的玫瑰品種是獨(dú)特的“滇紅重瓣”食用紅玫瑰,具有生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、花期長(zhǎng)、花色艷、香氣濃、加工品質(zhì)好等特點(diǎn)。近年來(lái),食用玫瑰已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的新型特色產(chǎn)業(yè),鮮花產(chǎn)品供不應(yīng)求,具有良好的發(fā)展前景。

八街街道距安寧市區(qū)36公里,海拔在1900米—2400米之間,年平均氣溫14.8℃,是種植無(wú)公害食用玫瑰花的理想之地。八街玫瑰谷種植的玫瑰花是全國(guó)食用玫瑰花種植基地中品質(zhì)較好的。

近年來(lái),玫瑰花正成為當(dāng)?shù)卮迕竦摹爸赂换ā?家家戶戶的生活都發(fā)生了巨大的變化。記者見(jiàn)到馬衛(wèi)龍時(shí),他正背著背簍在玫瑰園里忙著采摘花朵。連日來(lái),像馬衛(wèi)龍一樣,當(dāng)?shù)氐拇迕駛冋β抵烧ǘ洹⒔皇埘r花……

馬衛(wèi)龍介紹,家里種植了4畝食用玫瑰花,今年已采摘了300多公斤玫瑰花,收入3000多元。

馬衛(wèi)龍是靠種植玫瑰發(fā)家致富的典型代表。他十年前就已開(kāi)始種植玫瑰了,效益一直不錯(cuò),每年靠種玫瑰花收入可達(dá)3萬(wàn)元左右。馬衛(wèi)龍說(shuō),“現(xiàn)在家里主要靠種植玫瑰花都已經(jīng)蓋起小樓了?！?/p>

鮮花分選、餡料加工、運(yùn)輸包裝……安寧玫瑰谷食品有限公司生產(chǎn)車(chē)間里也是一派繁忙的景象。公司負(fù)責(zé)人趙廣圖介紹,作為食用玫瑰專業(yè)合作社,最近平均每天從農(nóng)戶手里收購(gòu)的鮮花達(dá)10噸左右?！艾F(xiàn)在是最忙的時(shí)節(jié),玫瑰花餅在北京、上海等地很受歡迎,我們每天的產(chǎn)量供不應(yīng)求?！?/p>

玫瑰花不僅有“高顏值”,還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。鮮花變食材,玫瑰花成為“致富花”,云南安寧的“美麗產(chǎn)業(yè)”越做越大。

上世紀(jì)50年代,八街村民零星種植食用玫瑰花,個(gè)別農(nóng)戶開(kāi)設(shè)小作坊,釀造玫瑰酒,自給自足。改革開(kāi)放以來(lái),在當(dāng)?shù)卣奶?hào)召和企業(yè)的帶動(dòng)下,各村陸續(xù)有村民加入到玫瑰種植的行列。

八街街道黨工委書(shū)記汪華介紹,八街探索出“公司(合作社)+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,開(kāi)發(fā)出玫瑰糖、鮮花餅、玫瑰醬等10余種特色產(chǎn)品,暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。八街已擁有食用玫瑰專業(yè)合作社21家。去年八街食用玫瑰花種植面積共8900畝,總產(chǎn)量3868.41噸,產(chǎn)值達(dá)3868萬(wàn)元。

“當(dāng)然,八街食用玫瑰在生產(chǎn)發(fā)展過(guò)程中也有滯銷(xiāo)之痛?！蓖羧A分析,由于種植面積迅速擴(kuò)大,當(dāng)?shù)仄髽I(yè)加工能力不足,完整產(chǎn)業(yè)鏈還沒(méi)有形成。

為助推食用玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展,八街街道以建設(shè)美麗鄉(xiāng)村為指引,充分挖掘利用當(dāng)?shù)赜凭玫臍v史文化、飲食文化,結(jié)合原生態(tài)自然風(fēng)光、綠色生態(tài)觀光農(nóng)業(yè),打造“鄉(xiāng)村生態(tài)文化旅游”新品牌。

“要將八街食用玫瑰打造成為云南一張靚麗的名片?！蓖羧A說(shuō),“下一步將制訂食用玫瑰生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),完善全產(chǎn)業(yè)鏈,帶動(dòng)更多村民依靠種植玫瑰花奔小康。”