去年“3·15”期間,有媒體調(diào)查了一些外賣平臺加盟餐館,發(fā)現(xiàn)多家外賣平臺上光鮮亮麗的加盟店,實際上環(huán)境差到不堪入目,而且很多都是無證經(jīng)營。一年過去了,如今這些外賣平臺加盟店的情況有沒有改善?網(wǎng)絡送餐平臺是否已經(jīng)規(guī)范?近日,記者再次暗訪廣州網(wǎng)絡外賣平臺現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)情況仍讓人擔憂。臟亂差的小餐館只需要給中介一點小錢,就可以順利通過平臺審核。調(diào)查組記者用公廁和停車場作為地址申請開店,竟然都能通過網(wǎng)上審批流程。（3月15日《新快報》）

風波不斷的網(wǎng)絡訂餐平臺，最近又被推到了風口浪尖。如果說，之前外賣平臺的重重亂象，尚且可以歸咎于“新生事物不可避免的試錯”，那么如今這一已近成熟的行業(yè)依舊混亂如故，就不得不發(fā)人深思了。特別是在2016年《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》施行之后，針對網(wǎng)絡外賣，事實上已經(jīng)有了一整套完整的立法規(guī)范。在此背景下，各家外賣平臺自身的主觀過失與管理不善，無疑應當承擔起更多責任。

正所謂上有政策下有對策，相關法律規(guī)定，“只有取得許可證的實體餐飲店才能在網(wǎng)上接受訂餐”。然而在現(xiàn)實中，記者親自測試，隨便用公廁、停車場的地址申請開店，居然也能通過審批、上線接單。這頗具諷刺意味的一幕表明，紙面的法條遠未轉(zhuǎn)化為行業(yè)的有效約束。眾多不具備資質(zhì)的黑店，通過所謂“外賣代開中介”等渠道，還是輕而易舉地偽造了資質(zhì)、做起了生意。而消費者并不會知道，外賣的另一頭，是如何污水橫流、骯臟不堪。

這樣的故事似曾相識，這樣的故事了無新意。其實，非但是外賣訂餐平臺，在各式各樣的領域，我們都見識了神通廣大的“中介”“代辦”。它們的背后，無非是“內(nèi)部人腐敗”導致的里應外合。此前，不少知名電商都曾下重手整治所謂“小二腐敗”，恰恰從一個側(cè)面暴露了其中水深。然而，對于網(wǎng)絡訂餐平臺來說，其內(nèi)部商業(yè)準則以及相應廉政機制的建立，顯然遠未到位。這也解釋了，為什么看似縝密的線上審核，會如此形同虛設。

毋庸諱言，某些網(wǎng)絡訂餐平臺，至今仍不能對其內(nèi)部龐雜而粗糙的職能板塊施加精細化的管理。于是，我們看到所謂線上資質(zhì)審核人員故意放水，看到了所謂實地審核業(yè)務員“收個紅包”就睜只眼閉只眼……凡此種種，其實都不是網(wǎng)絡訂餐行業(yè)的獨有現(xiàn)象。可是，隨著網(wǎng)絡外賣越發(fā)嵌入現(xiàn)代社會，隨著這類企業(yè)慢慢壯大成熟，網(wǎng)絡訂餐平臺無疑有義務將重心從原先的跑馬圈地搶市場，更多轉(zhuǎn)移到優(yōu)化內(nèi)部管理架構、建構企業(yè)商業(yè)倫理上來。也只有這樣，其才能真正從丑聞漩渦中抽身出來吧。