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健康的飲食原則 多吃這些食物可延年益壽
健康的生活狀態(tài)一定離不開合理的飲食安排,日常餐桌上的食物對我們的健康會有很重要的作用,所以千萬不能盲目和過于隨意。今天,為大家支支招,介紹一下都有哪些食物會對你的健康有益,快來看看吧。
哪些食物多吃有益健康
雞肉和豬肉中都含有大量的動物蛋白,是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。但是,美中不足的是豬肉中含有大量的飽和脂肪酸,容易引起人體血管的動脈硬化。所以,營養(yǎng)學家贊成多吃點雞、鴨等禽類肉,少吃一點豬、牛、羊肉。
全麥食品和粗糧,糙米和粗糧對人體有很高的營養(yǎng)價值。
香菇、猴頭、黑木耳等菌類都是高蛋白、低脂肪的食品,其蛋白質(zhì)的含量比一般蔬菜高,而且還含有大量人體所必需的各種氨基酸及多種微量元素,長期食用菌類食品能起到良好的保健作用。
堅果和帶殼豆,堅果和帶殼豆是植物蛋白、植物纖維、維生素和礦物質(zhì)的最佳來源。帶殼豆包括黑豆、蠶豆、毛豆等干貨。專家推薦的豆制品類溫州菜:魚頭豆腐、玉米甜豆(遍地黃金)、涼拌豆腐、海鮮豆腐等。很多堅果含有豐富的健康脂肪,比如山核桃、杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等,它們均有益于心臟。但這些堅果熱量高,不能吃太多。
一只約1兩重的雞蛋,其蛋黃中膽固醇的含量約為280毫克,正好滿足一個成年人一天的生理需要。而蛋黃中的卵磷脂能降低血液的黏稠度,起到避免膽固醇沉著的作用。
白米、白面包、馬鈴薯、面食與甜食,精加工的主食會引起人體血糖迅速升高,高熱量就會導致體重增加,糖尿病、心臟病和其他慢性病的發(fā)生。
接下來,再來看看怎樣的飲食習慣最有益健康吧。
健康飲食的原則
喜歡喝粥。從飲食習慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟學家馬寅初和夫人張桂君,夫妻雙雙都是百歲老人,倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡2分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。
每餐之前喝兩杯水??刂企w重,對大多數(shù)人來說是一場“持久戰(zhàn)”。不久前,研究人員發(fā)現(xiàn),飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量,比節(jié)食減肥的效果更明顯。喝水是控制體重的一種最簡單、廉價的方法。餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。
復合維生素早飯后吃。研究表明,補充適合自己的復合維生素對身體健康大有裨益。那么,為什么要在早飯后吃呢?一來它可以提供人體一天所需,讓你有精力投入工作學習,二來不至于給腎臟造成過大負擔。
珍珠玉米當主食。玉米,別名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等,它與水稻、小麥并稱為世界三大農(nóng)作物,是世界公認的黃金作物,也是長壽老人離不開的主食。美國醫(yī)學會作過普查,發(fā)現(xiàn)美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化。原來是吃老玉米吃的。醫(yī)學家研究中發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E,所以不容易發(fā)生高血壓和動脈硬化。
吃完快餐喝一大杯水??觳屠锏臒崃亢望}一般都嚴重超標,雖然我們拿吃進肚里的脂肪沒辦法,但一大杯水可以幫你稀釋體內(nèi)鈉的濃度,讓你離高血壓遠一點。
為了我們的身體健康,日常飲食要精細多講究哦。
編輯:趙彥
關鍵詞:健康 飲食原則 延年益壽食物 健康飲食原則