人民政協(xié)網(wǎng)北京3月3日電（記者 劉喜梅）很多人都有這樣的感受，在當(dāng)下的宜居城市建設(shè)中，以年輕人為主體的體驗消費環(huán)境下，許多老字號企業(yè)舉步維艱?？衫献痔枀s并非僅僅是一種商品或者商鋪的承載，其還飽含文化的傳承問題。因而如何讓老字號企業(yè)重現(xiàn)生機，是老字號生存與發(fā)展亟待解決的難題。

全國政協(xié)委員劉文偉 網(wǎng)絡(luò)圖片

“我認為，要讓老字號重現(xiàn)生機，應(yīng)該構(gòu)建中華老字號的文化‘生態(tài)場’?！贬t(yī)衛(wèi)界全國政協(xié)委員劉文偉直截了當(dāng)?shù)亟ㄗh。

“我們?nèi)W洲或者日本去參觀一些老字號的時候，發(fā)現(xiàn)它們往往規(guī)模并不大，有些老字號僅僅是一個門店，但它們歷經(jīng)數(shù)百年風(fēng)雨滄桑依然屹立不倒，是因為它們背后孕育了很多感人的故事，而故事里則蘊含著非凡的文化價值，這些文化價值聚焦在品牌上大放光彩。其實這種始終流淌著文化血液的傳承才是真正的傳承，這樣的老字號（企業(yè)）也才能真正的長壽！”劉文偉向記者表示。

實際上，中國的老字號也可以做到這樣傳承，劉文偉所經(jīng)營的企業(yè)也做出了這樣的樣本。

劉文偉介紹，他們公司旗下的樂家老鋪沽上藥酒工坊傳承至今已有300多年時間，在傳承發(fā)展的過程也曾經(jīng)迷茫過，也曾經(jīng)使品牌陷入低潮期。而為了重振藥酒品牌，他們將傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)融入到創(chuàng)意元素新思維，把原來的藥酒車間進行改造，通過挖掘歷史故事，再現(xiàn)古老藥酒的制造工藝和流程，并借此建成了我國第一家藥酒生產(chǎn)與藥酒文化展示為一體的藥酒博物館。不僅如此，在創(chuàng)建博物館的基礎(chǔ)上，還創(chuàng)建了中國藥酒文化傳承教育基地，既促進了藥酒文化的普及與推廣，同時也帶動了產(chǎn)品的暢銷，讓老字號重新迎來發(fā)展春天。

“眾所周知，老字號的優(yōu)勢在于‘老’，其在很長一段時間滿足了人們的物質(zhì)需求。所以，政府要引導(dǎo)老字號企業(yè)系統(tǒng)地實現(xiàn)傳統(tǒng)優(yōu)秀文化價值的繼承，要鼓勵老字號企業(yè)有針對性進行孵化創(chuàng)新的活動，要支持老字號企業(yè)加強知識產(chǎn)權(quán)的保護……通過這些措施，構(gòu)建老字號的‘生態(tài)場’，讓老字號重放光彩?！眲⑽膫フf。

在劉文偉看來，城市改造也是影響老字號品牌傳承的原因，很多老字號因為換了地方很快就銷聲匿跡了。對此，劉文偉建議，在城市改造中，要做好對老字號文化遺產(chǎn)、知識產(chǎn)權(quán)和歷史網(wǎng)點的保護，比如創(chuàng)立老字號發(fā)展示范產(chǎn)業(yè)園區(qū)或街區(qū)，使各具特色的老字號聚集在一起，這是在恢復(fù)老字號的傳統(tǒng)“生態(tài)場”。

“不管是恢復(fù)還是構(gòu)建老字號的‘生態(tài)場’，其實都是為了留住工匠文化的根源，這才是老字號傳承的核心目標(biāo)和價值。但受特殊歷史時期的影響，目前我國的眾多老字號在傳承過程中都屬于斷代式傳承，他們對老字號創(chuàng)始者的價值取向及老字號所附著的文化價值，尚不能做到傳承的形神兼?zhèn)?，因而也?jīng)常讓這種傳承陷入困境。這時，就需要政府部門再扶一把，比如由政府出面聯(lián)合相關(guān)金融投資機構(gòu)，成立發(fā)起老字號投資發(fā)展產(chǎn)業(yè)基金，以專業(yè)的金融資本服務(wù)為老字號注入新的活力，助推老字號產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展等?！眲⑽膫ソㄕf。

劉文偉認為，中華老字號未必很大，但一定要活得很長久，而這些老字號之所以能夠保持長壽基因，其實是因為它一直在向人們講述著“精、專、 細、特”的文化故事。