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天津:確保定點屠宰生豬100%全程監(jiān)控
2月7日,記者從市農委獲悉,按照市政府關于放心食品系列工程建設的總體部署,從今年起,本市將在有農業(yè)各區(qū)實施為期兩年的“放心豬肉”工程建設。
“放心豬肉”工程旨在加強政府監(jiān)管體系建設,支持企業(yè)建立“養(yǎng)殖+屠宰+銷售”全產業(yè)鏈品牌化生產運營模式,進一步確保本市地產豬肉產品質量安全,切實保障人民群眾吃上“放心豬肉”。
據(jù)了解,“放心豬肉”工程目標是,建設完善本市監(jiān)督檢測體系,增加72個基層畜產品質量安全檢測點,實現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)質量安全監(jiān)管達到100%覆蓋;開發(fā)豬肉質量安全全程監(jiān)管可追溯系統(tǒng),實現(xiàn)飼養(yǎng)場、基層畜產品質量安全檢測點、12個公路動物防疫監(jiān)督檢查站及生豬定點屠宰企業(yè)監(jiān)管信息互聯(lián)互通,確保本市定點屠宰生豬100%全程監(jiān)控;建立360個年出欄1000頭以上規(guī)?;i養(yǎng)殖場畜產品質量安全自檢室,實現(xiàn)養(yǎng)殖信息、投入品使用及自檢數(shù)據(jù)同步上傳;建設12個全產業(yè)鏈品牌化生產運營模式的示范企業(yè),打造高端豬肉產品自主品牌。
市農委、市財政局將對參與規(guī)模化生豬養(yǎng)殖場自檢室建設、品牌化示范企業(yè)建設和基層畜產品質量安全檢測點建設的生豬養(yǎng)殖場和企業(yè)等單位給予資金補助。
編輯:李敏杰
關鍵詞:生豬 建設 確保 定點 屠宰