人民政協(xié)網(wǎng)北京12月5日電（記者 李木元）大米消費水平和農(nóng)民增收之間有關(guān)系嗎？有！12月4日，首屆中國大米品牌大會在京舉行，中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會會長張玉香在會上表示，我國大米消費結(jié)構(gòu)正悄然變化，百姓已經(jīng)從追求大米的外觀質(zhì)量逐步轉(zhuǎn)向追求大米內(nèi)在的品質(zhì)和安全、健康功能。有關(guān)研究表明，農(nóng)民收入每增加10%，精米消費需求量就增加1.38%，糯米、黑米等特種米增加1.02%。

大會現(xiàn)場

大米是五谷之首，我國是世界上最大的大米生產(chǎn)國和消費國。我國60%以上的人口以大米為主食，2015年全國水稻面積超過4.5億畝，總產(chǎn)量2.08億噸，其中，口糧占稻谷消費的82%左右。

農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的內(nèi)在要求。近年來，隨著我國大米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，政府部門和市場主體的品牌意識不斷增強，以品牌為引領(lǐng)，提升大米品質(zhì)，增加有效供給，實現(xiàn)價值鏈升級，已經(jīng)成為業(yè)界共識。

中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會會長張玉香指出，從生產(chǎn)加工消費看，稻谷產(chǎn)量持續(xù)增長，優(yōu)勢區(qū)域突出。華東、東北、華中三大地區(qū)是大米加工的主要聚集區(qū)，占國內(nèi)稻谷總產(chǎn)量的近90%。隨著市場的競爭，大米行業(yè)激增度開始提升，龍頭企業(yè)的規(guī)模不斷提升，全國排名前50名的企業(yè)加工能力已達(dá)到總產(chǎn)能的12%左右。在需求方面，稻谷又是我國糧食消費的第一大品種和我國居民最重要的口糧，大米消費在人均細(xì)糧消費中占60%以上。

十大大米區(qū)域公用品牌授牌

高端化、個性化、差異化需求使我國大米產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期，對品牌建設(shè)的需求越來越迫切。富硒米、清潔米、保鮮米、方便大米及其市場份額逐年增加，我國城鄉(xiāng)居民尤其是長江中下游地區(qū)的大米消費出現(xiàn)了轉(zhuǎn)變的趨勢。有關(guān)研究表明，農(nóng)民收入每增加10%，精米消費需求量就增加1.38%，糯米、黑米等特種米增加1.02%。

張玉香表示，推進(jìn)大米品牌建設(shè)，要做強企業(yè)品牌，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的示范帶動作用，支持企業(yè)與農(nóng)戶共同培育塑造品牌。強化科技支撐，轉(zhuǎn)變大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，為產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展提供有力支撐。發(fā)揮資源優(yōu)勢，培育區(qū)域公用品牌，帶動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和農(nóng)民增收。

2015年大米進(jìn)口首次突破300萬噸，為提升我國大米產(chǎn)業(yè)，滿足市場消費對大米的安全、優(yōu)質(zhì)和個性化的需求，增強國際競爭力，唐珂建議，突出重點，強化大米品牌建設(shè)； 是強化職能，發(fā)揮區(qū)域公用品牌引領(lǐng)作用；統(tǒng)籌協(xié)調(diào)形成品牌建設(shè)工作合力，推動大米產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展。

2016中國十大好吃米飯頒獎

首屆中國大米品牌大會由中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會、中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會共同主辦。會上，農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟(jì)信息司、科技教育司、種植業(yè)管理司、農(nóng)產(chǎn)品加工局相關(guān)負(fù)責(zé)同志分別就大米產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)、科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、精深加工等方面作了交流。黑龍江、遼寧、廣東等稻米主產(chǎn)省農(nóng)業(yè)主管部門有關(guān)負(fù)責(zé)同志及業(yè)內(nèi)專家學(xué)者重點圍繞農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)和大米品牌培育與保護(hù)等主題進(jìn)行了分享。

據(jù)了解，經(jīng)各地推選和專家評審，本屆大會授予五常大米、響水大米、慶安大米、盤錦大米、寧夏大米、宣漢桃花米、遮放貢米、射陽大米、興化大米、羅定稻米“2016 中國十大大米區(qū)域公用品牌”稱號，授予區(qū)域公用品牌下的16家大米企業(yè)“2016 中國大米區(qū)域公用品牌核心企業(yè)”稱號。

大會還舉辦了“中國十大好吃米飯”現(xiàn)場評比活動，最終評選出“中國十大好吃米飯”：葵花陽光牌五常大米、興唐牌寧夏大米、茅貢牌茅貢米、金佛山牌南川米、慶禾香牌慶安大米、福臨門牌五常大米、塞外香牌寧夏大米、響水牌響水大米、金福喬府大院牌五常大米、遮放貢牌遮放貢米。