本市將在東城、西城、朝陽、海淀、豐臺、石景山、房山、順義等8個區(qū)開展養(yǎng)老助餐服務(wù)體系試點(diǎn)建設(shè)，重點(diǎn)培育養(yǎng)老助餐品牌服務(wù)商、繼續(xù)鼓勵支持機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂為社會老年人提供助餐服務(wù)。2017年9月底試點(diǎn)建設(shè)將完成。

10月17日，市老齡辦向8個區(qū)的民政局、財政局、老齡辦下發(fā)《關(guān)于2016年開展養(yǎng)老助餐服務(wù)體系試點(diǎn)建設(shè)工作的通知》。

試點(diǎn)建設(shè)模式中，將重點(diǎn)培育養(yǎng)老助餐品牌服務(wù)商。鼓勵大型專業(yè)餐飲服務(wù)商（中央廚房）利用自身獨(dú)立的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)、科技手段或智能設(shè)備，通過“餐飲服務(wù)商（中央廚房）+社區(qū)配送+老年人家庭”方式直接開展服務(wù)。

同時，盡量發(fā)揮包括養(yǎng)老照料中心在內(nèi)的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)和養(yǎng)老服務(wù)驛站等養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施的餐飲功能，就近為有就餐需求的居家老年人提供服務(wù)。

另外，繼續(xù)鼓勵支持現(xiàn)有老年餐桌開展服務(wù)。對設(shè)施完善、功能齊全的老年餐桌加以鞏固，支持其向?qū)I(yè)化、連鎖化、規(guī)范化發(fā)展，提升服務(wù)質(zhì)量。繼續(xù)鼓勵支持機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂為社會老年人提供助餐服務(wù)。

通知要求，養(yǎng)老助餐服務(wù)體系試點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目從通知下發(fā)起，至2017年9月底完成。

試點(diǎn)建設(shè)中，市級財政將統(tǒng)籌分配撥付各區(qū)的2016年居家養(yǎng)老服務(wù)專項(xiàng)資金。補(bǔ)貼包括廚房改造、設(shè)備購置、社區(qū)餐點(diǎn)建設(shè)。比如對養(yǎng)老照料中心在街鄉(xiāng)社區(qū)的分支和餐飲機(jī)構(gòu)加盟商，以及實(shí)行包片服務(wù)的大型社會餐飲服務(wù)商的廚房，因擴(kuò)大老年餐服務(wù)進(jìn)行改造部分，提供改造補(bǔ)助。對大型社會餐飲服務(wù)商從事養(yǎng)老助餐服務(wù)的送餐設(shè)備、餐食保溫保鮮器具的配置實(shí)行補(bǔ)助。需要在社區(qū)設(shè)置分餐和就餐點(diǎn)的，可對無障礙設(shè)施的改造、餐桌椅、照明等適老化服務(wù)設(shè)施給予補(bǔ)助。

市級補(bǔ)貼資金主要用于涉老裝修改造、添置助餐設(shè)備等基礎(chǔ)性支出，不得挪作他用。對沒有發(fā)揮作用的，責(zé)令限期整改。對整改仍不合格的給予清退，并追繳支持資金。

8區(qū)試點(diǎn)各有不同

東城區(qū)：采取“1+X”綜合助餐服務(wù)模式?！?”為中央廚房，“X”就是在每個社區(qū)建設(shè)助餐點(diǎn)，為老年人提供助餐服務(wù)。

西城區(qū)：以“老字號”餐飲企業(yè)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)和依托轄區(qū)內(nèi)單位食堂形成老年餐專供網(wǎng)絡(luò)服務(wù)模式，為老年人提供助餐服務(wù)。

朝陽區(qū)：采取“1+43+N”居家養(yǎng)老助餐服務(wù)模式?！?”為朝陽區(qū)養(yǎng)老指導(dǎo)中心，“43”為全區(qū)43個街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）老年餐服務(wù)中心，“N”為各類提供老年用餐服務(wù)的服務(wù)商，為老年人提供助餐服務(wù)。

海淀區(qū)：以“中央廚房+冷鏈運(yùn)輸+社區(qū)配餐”的服務(wù)模式，為老年人提供助餐服務(wù)。

豐臺區(qū)：依托餐飲連鎖企業(yè)和包括養(yǎng)老照料中心在內(nèi)的養(yǎng)老設(shè)施建設(shè)助餐網(wǎng)點(diǎn)的服務(wù)模式，為老年人提供助餐服務(wù)。

石景山區(qū)：以“中央廚房+社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)驛站”的服務(wù)模式，為老年人提供助餐服務(wù)。

房山區(qū)：由政府搭臺，企業(yè)市場化連鎖經(jīng)營，建設(shè)大型中央廚房，通過養(yǎng)老助餐車和社區(qū)配餐點(diǎn)服務(wù)模式，為老年人提供助餐服務(wù)。

順義區(qū)：以政府主導(dǎo)建設(shè)中央廚房配送，構(gòu)建“中央廚房+社區(qū)助餐點(diǎn)+義工送餐”的服務(wù)模式，為老年人提供助餐服務(wù)。