哥窯與汝、官、鈞、定一起，被稱為宋代的“五大名窯”，然而，與其他4個(gè)已經(jīng)找到窯址的窯口不同，大名鼎鼎的哥窯，其蛛絲馬跡竟然只能在文獻(xiàn)中尋找。

根據(jù)文獻(xiàn)記載，哥窯是出自南宋的一種奇特瓷器，其產(chǎn)地就在龍泉。文獻(xiàn)的記載引起了龍泉的盜挖狂潮，據(jù)說(shuō)當(dāng)年這個(gè)不大且僻靜的地方，聚集著來(lái)自不同國(guó)家的古董 商，他們將挖掘到的瓷器甚至瓷片一起成堆運(yùn)走。古董商所運(yùn)走的瓷器和瓷片中究竟有沒(méi)有文獻(xiàn)中描述的哥窯瓷器，已經(jīng)成謎。

如今，業(yè)內(nèi)習(xí)慣上將具有文獻(xiàn)中描繪特征的瓷器稱為“傳世哥窯”，以便與傳說(shuō)中的哥窯產(chǎn)地出土的瓷器相區(qū)別。據(jù)天津文博院研究館員劉渤介紹，哥窯瓷器非常珍貴，傳世稀少，據(jù)統(tǒng)計(jì)全世界僅有100余件，比“元青花”的數(shù)量還少。

天津博物館中，藏有一件傳世宋哥窯瓷盤(pán)。面對(duì)精美的傳世哥窯瓷盤(pán)，總有研究者和愛(ài)好者恨不能穿透歷史的重重簾幕，看到它究竟來(lái)自何方。

明朝人陸深在《春風(fēng)堂隨筆》中提到，宋朝時(shí)有章生一、章生二兩兄弟，在龍泉的“琉田窯”燒制瓷器。弟弟章生二所燒制的青瓷器“純粹如美玉，為世所貴”，而哥哥章生一燒制的瓷器顏色比較淡。因?yàn)樯皇歉绺?，所以他的窯被稱為“哥窯”

劉渤說(shuō)，因?yàn)楦绺G窯址至今尚未被發(fā)現(xiàn)，而哥窯瓷器在歷史上又聲名赫赫，所以哥窯一直是考古學(xué)家、古陶瓷學(xué)家和收藏家重視、關(guān)注和研究的熱門(mén)話題。

哥窯被傳是宋代名窯，然而迄今所掌握的宋代文獻(xiàn)中，卻沒(méi)有任何關(guān)于哥窯的記載，這成為有些學(xué)者懷疑哥窯是否為宋代名窯的一個(gè)理由。

關(guān) 于哥窯的記錄，最早見(jiàn)于明朝人的著作。明代初期曹昭在《格古要論》中曾提到哥窯。據(jù)劉渤說(shuō)，明代陸深的《春風(fēng)堂隨筆》中也曾談到哥窯。陸深在隨筆中提到， 宋朝時(shí)有章生一、章生二兩兄弟，在龍泉的“琉田窯”燒制瓷器。弟弟章生二所燒制的青瓷器“純粹如美玉，為世所貴”，而哥哥章生一燒制的瓷器顏色比較淡。因 為生一是哥哥，所以他的窯被稱為“哥窯”。

陸深所提到的琉田，即是如今的龍泉大窯，是當(dāng)?shù)卮善鞯闹行漠a(chǎn)區(qū)，正是文獻(xiàn)中的類似記載，引發(fā)了民國(guó)初年人們對(duì)龍泉的掠奪式開(kāi)采。這種現(xiàn)象又引起了我國(guó)古陶瓷專家陳萬(wàn)里先生對(duì)哥窯的興趣，而那時(shí)的陳萬(wàn)里，專業(yè)是一名醫(yī)生。

1928年，陳萬(wàn)里來(lái)到了浙江龍泉。在他之前，中國(guó)陶瓷研究的方法一直是從文獻(xiàn)到文獻(xiàn)，他是第一位用考古學(xué)的方法對(duì)古窯址進(jìn)行實(shí)地考察的學(xué)者。

那 時(shí)，經(jīng)過(guò)十幾年的盜挖，當(dāng)?shù)剌^有價(jià)值的瓷器都已經(jīng)被搜羅殆盡。陳萬(wàn)里從當(dāng)?shù)厝丝谥新?tīng)說(shuō)一個(gè)叫大窯村的地方有古代窯址。在大窯村，因?yàn)槟嗤晾锒际谴善灾?于他們?nèi)⊥两ǚ繒r(shí)都無(wú)法避開(kāi)，所以院墻上有很多星星點(diǎn)點(diǎn)的瓷片。然而，實(shí)地探訪的結(jié)果卻讓陳萬(wàn)里大失所望。在古窯址所在地，雖然到處都有散落的破碎瓷片， 但他仔細(xì)搜尋后，所找到的都是普通的青瓷，并沒(méi)有傳說(shuō)中的哥窯特征。那么，傳說(shuō)中珍貴無(wú)比的哥窯瓷器，到底是什么樣？

瓷器有了裂紋本來(lái)是一種缺陷，卻因?yàn)檫@種缺陷而產(chǎn)生了別樣的美感，從而被推上了更高的地位，賣得更好了。馬未都曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，“審美的最高層次，就是我們所說(shuō)的這種非常態(tài)的、病態(tài)的美。缺陷美被推到至高無(wú)上的地位，哥窯就在這樣一個(gè)地位中誕生了”

劉 渤說(shuō)，據(jù)文獻(xiàn)記載，傳世哥窯胎體較厚，胎質(zhì)細(xì)膩，胎呈黑、深灰、淺灰、土黃等色；釉色有灰青、月白、深灰、青黃和米黃；釉質(zhì)肥潤(rùn)，有油酥光和縮釉小坑；釉 面開(kāi)裂有不規(guī)則的細(xì)碎紋片，紋片呈黑、黃二色，淺黃色的為“金絲”，深黑色的為“鐵線”，俗稱“金絲鐵線”——這是傳世哥窯最典型的特征。此外，傳世哥窯 瓷器的開(kāi)口呈現(xiàn)淡淡的紫紅色，足底為幽深的鐵青色，在行內(nèi)被稱為“紫口鐵足”。

關(guān)于哥窯瓷器最有特色的斷紋來(lái)歷，龍泉當(dāng)?shù)匮莩龅膽騽±锎嬖谶@樣一種說(shuō)法：章氏兄弟都燒制青瓷，雖然品質(zhì)都很好，但因?yàn)楦绺缰液瘢运麩频拇善麂N量更好。弟弟嫉妒哥哥的生意，為了出氣，偷偷往哥哥的窯洞里潑涼水，于是出窯后的瓷器上出現(xiàn)了這種奇特的斷紋。收藏家馬未都在說(shuō)起斷紋時(shí)，說(shuō)還有一種說(shuō)法，即弟弟在釉缸里放了一把黏土，由此導(dǎo)致了瓷器開(kāi)裂。在馬未都看來(lái)，這是外行的傳說(shuō)，實(shí)際上這種斷紋燒制的工藝極其復(fù)雜。

瓷器有了裂紋本來(lái)是一種缺陷，卻因?yàn)檫@種缺陷而產(chǎn)生了別樣的美感，從而被推上了更高的地位，賣得更好了。馬未都曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“審美的最高層次，就是我們所說(shuō)的這種非常態(tài)的、病態(tài)的美。缺陷美被推到至高無(wú)上的地位，哥窯就在這樣一個(gè)地位中誕生了。”

就是這種具有缺陷美的傳奇瓷器，點(diǎn)燃了一代代考古工作者的熱情。從1928年起，陳萬(wàn)里8次去龍泉。在上世紀(jì)30年代的一次考察中，他發(fā)現(xiàn)了一小片具有清晰斷紋的瓷片，非但如此，瓷片還具有“紫口鐵足”的特征。不久后，在距離大窯十余公里處的溪口鄉(xiāng)的古代窯址中，發(fā)現(xiàn)了更為精致的同類瓷片。陳萬(wàn)里的這一發(fā)現(xiàn)，實(shí)際上與文獻(xiàn)中哥窯出自大窯的記載相矛盾。與此同時(shí)，陳萬(wàn)里發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝司谷荒軌蚍略熳阋詠y真的哥窯瓷器。

其實(shí)，仿制哥窯瓷器，古已有之。明仁宗當(dāng)年為了得到珍貴的哥窯瓷器，曾經(jīng)明確下令仿造，如今傳世的哥窯瓷器中，就有明清的仿制之作。因?yàn)楫?dāng)?shù)氐母G址已經(jīng)在盜挖中被嚴(yán)重破壞，陳萬(wàn)里無(wú)法通過(guò)地層學(xué)進(jìn)行斷代，無(wú)法確定找到的瓷片是否為后人的仿造之作，由此陷入了更深的困惑中。

如今，雖然文獻(xiàn)資料不斷被發(fā)現(xiàn)，科技在考古方面也得到了越來(lái)越多的運(yùn)用，然而，對(duì)于哥窯的研究，因?yàn)槿狈λ未馁Y料，而且后世的記載都不成系統(tǒng)，甚至還存在互相矛盾之處，而考古發(fā)掘的結(jié)論與文獻(xiàn)又無(wú)法互相印證，哥窯的神秘面紗仍舊未被揭開(kāi)。

上世紀(jì)五六十年代，國(guó)家相關(guān)部門(mén)組織了考古隊(duì)前往龍泉進(jìn)行挖掘。在那之前，故宮博物院等處已經(jīng)有多件瓷器根據(jù)文獻(xiàn)記載被認(rèn)定為“哥窯”瓷器，這些瓷器被稱為“傳世哥窯”。

“1960年，浙江省文物管理委員會(huì)對(duì)龍泉縣的大窯、金村窯址進(jìn)行發(fā)掘，發(fā)現(xiàn)了黑胎片紋青瓷，絕大部分是生活用器，器物有碗、盤(pán)、盞、杯、洗、瓶、觚、盂、盒、燈及爐等，但出土黑胎青瓷與內(nèi)府所藏哥窯瓷器的造型、胎、釉和片紋不一樣，實(shí)屬兩類?！眲⒉掣嬖V記者。

傳說(shuō)中的哥窯產(chǎn)地出土的瓷器與被認(rèn)定的傳世哥窯瓷器不一致，讓哥窯產(chǎn)地更加撲朔迷離。其實(shí)，關(guān)于哥窯的產(chǎn)地，還有另外一種說(shuō)法，即為杭州的鳳凰山。明代高漣在《燕閑清賞箋》中說(shuō)“官窯品格大率與哥窯相同”，并說(shuō)二者都在杭州鳳凰山取土，在修內(nèi)司中燒制的為官窯，在私人處燒制的為哥窯。修內(nèi)司為南宋的官窯之一，至今窯址也未被找到。明代的人文地理學(xué)家王士性說(shuō)得更直接：“官哥之窯，宋時(shí)燒之鳳凰山下?！闭J(rèn)為哥窯的產(chǎn)地是鳳凰山。

上世紀(jì)90年代，一場(chǎng)暴雨過(guò)后，一位文物愛(ài)好者在鳳凰山下發(fā)現(xiàn)了被沖刷出的古舊瓷片，其上的斷紋和館藏的“傳世哥窯”上的斷紋極其類似?？脊抨?duì)其后進(jìn)行了發(fā)掘，卻在遺址中意外發(fā)現(xiàn)了元代所用的窯器，于是甚至有人因此懷疑哥窯其實(shí)始于元代。哥窯窯址在鳳凰山的說(shuō)法，也未得到證實(shí)。

如今，雖然文獻(xiàn)資料不斷被發(fā)現(xiàn)，科技在考古方面也得到了越來(lái)越多的運(yùn)用，然而，對(duì)于哥窯的研究，因?yàn)槿狈λ未馁Y料，而且后世的記載都不成系統(tǒng)，甚至還存在互相矛盾之處，而考古發(fā)掘的結(jié)論與文獻(xiàn)又無(wú)法互相印證，哥窯的神秘面紗仍舊未被揭開(kāi)。

劉渤說(shuō)，如今所認(rèn)定的哥窯器都為“傳世哥窯”，以仿三代銅器造型為主，常見(jiàn)有膽式瓶、貫耳長(zhǎng)頸瓶、弦紋瓶、八方貫耳瓶、葵花口盤(pán)、葵花口洗、雙魚(yú)耳爐、三足爐、菊瓣口盤(pán)和圓口碗、盤(pán)等，僅收藏在少數(shù)博物館中。天津博物館所藏的這件宋哥窯盤(pán)，高3.2厘米，口徑18.6厘米，足徑5.6厘米，胎骨呈土黃色，釉色為米黃色，布滿縱橫交錯(cuò)、深淺不一的開(kāi)片紋，“金絲鐵線”紋路清晰，為“傳世哥窯”的典型器物。