秋季咳嗽吃什么水果

一、 梨

梨子營(yíng)養(yǎng)豐富，能潤(rùn)燥化痰、潤(rùn)腸通便。不論生食、榨汁、燉煮或熬膏，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥都有較好的治療效果。若與荸薺、川貝母、冰糖、蜂蜜、甘蔗等搭配榨汁或熬制，止咳效果更佳。因此，秋季咳嗽首推秋梨，效果非凡哦！

梨食療方

川貝冰糖蒸梨——止咳化痰潤(rùn)肺

蒸熟了的梨具有清熱潤(rùn)肺、止咳化痰的作用，且在蒸的過(guò)程中，還可以加入其他的食物或藥物，以增強(qiáng)止咳化痰的功效。其中，最常用的要數(shù)川貝冰糖梨。

做法： 取大雪梨1個(gè)，切下梨蓋，去掉內(nèi)核，倒入3克川貝粉和適量冰糖，再覆上梨蓋，放到碗里隔水蒸10分鐘，關(guān)火待梨溫?zé)釙r(shí)把蒸出來(lái)的湯喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。

需要特別提醒的是，川貝冰糖梨不適合風(fēng)寒咳嗽者食用。

二、 甘蔗

甘蔗含糖量高，漿汁甜美，具有滋養(yǎng)潤(rùn)燥，清熱潤(rùn)肺、降火利咽的功效，對(duì)治療津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等癥有著不錯(cuò)的療效。可生吃，還可以榨汁服用，若將甘蔗削皮后切片與秋梨、冰糖同煮后飲用湯水，并吃煮熟后的梨子與甘蔗，止咳效果更佳。

甘蔗食療方

1. 甘蔗適量榨汁與西瓜汁混和。每日2～4次。功能清熱生津解暑。適用于 暑熱煩渴、熱病傷津。

2. 甘蔗500克（切成小塊）、荸薺200克（洗凈不去皮切開(kāi)）、茅根50克，水煎代茶飲。功能清熱、利咽、利尿。適用于 急慢性咽喉炎、咽痛音嘶、小便短赤澀痛。

3. 甘蔗250克（切成小塊）、蓮子芯10克、蘆根50克，水煎服。功能清心生津。適用于 口舌生瘡、便秘。

4. 甘蔗500克，切成小塊，水煎代茶。功能生津利水。適用于 妊娠水腫。

5. 甘蔗汁100毫升，另加姜汁10滴。功能生津和胃。適用于 妊娠嘔吐。

6. 甘蔗汁100毫升、蘿卜汁100毫升、百合100克，在百合煮爛后和入前汁，于臨睡前服。功能潤(rùn)肺清熱。適用于 虛熱咳嗽。 7.甘蔗汁100毫升、高梁米適量，如常法煮高梁粥，和入甘蔗汁作早餐。功能清熱、生津、止咳喘。適用于 口干舌燥、虛熱咳喘。

Tips：甘蔗性寒，脾胃虛寒、痰濕咳嗽者暫不宜食用。其含糖量高，糖尿病患者不宜多食。

三、 枇杷

我國(guó)民間一直都有用枇杷來(lái)潤(rùn)肺止咳的習(xí)慣，我國(guó)中醫(yī)指出枇杷性涼，味甘，具有很好的潤(rùn)肺化痰止咳功效。并且在《滇南本草》有記載：“枇杷治咳嗽吐痰?！?，因此熱咳吐黃膿痰的患者在日常生活中可以利用枇杷來(lái)起到治療以及預(yù)防咳喘的功效。

琵琶食療方

枇杷銀耳羹

1、 新鮮枇杷150克，銀耳10克，白糖30克。

2、 銀耳用溫水泡發(fā)，洗凈，入碗內(nèi)加水蒸熟。枇杷去皮、核，切成小片，鍋內(nèi)放清水燒開(kāi)，下銀耳，待沸放入枇杷片、白糖，糖溶化后燒沸，裝入湯碗。

3、 此羹有滋補(bǔ)潤(rùn)肺，生津止咳，下氣之功效?？勺鳛闊醾侮?、咳嗽、咯痰不爽或肺燥咳嗽、肺結(jié)核病人的食療佳品，也可作為癌癥患者的輔助治療菜肴。

四、 橙子

橙子可理氣、化痰、潤(rùn)肺，由于其性偏涼，適合治療熱咳。而對(duì)于寒性咳嗽患者來(lái)說(shuō)，吃中性偏溫的橘子更合適，吃的時(shí)候建議連橘絡(luò)一起吃。

橙子食療方

材料：新鮮橙子1個(gè)，鹽少許。

1、 徹底洗凈橙子(放一小撮鹽，雙手抱橙搓橙皮2～3分鐘)后，將橙子頂開(kāi)一個(gè)口，留個(gè)連接，這樣就可以不用牙簽固定了；

2、 用筷子戳幾下，將少許鹽均勻地抹在橙肉上；

3、 裝入碗內(nèi)，上鍋蒸，待水開(kāi)后再蒸10～20分鐘，取出后去皮，取果肉連同蒸出來(lái)的水一起食用。

提示：橙皮一定要洗干凈，不然蒸出來(lái)后會(huì)有一層黑黑的油狀物；用鹽可以起到一定的消毒作用，但鹽不要放太多，否則會(huì)影響口感和效果。

橙子可理氣、化痰、潤(rùn)肺，由于其性偏涼，適合治療熱咳。而對(duì)于寒咳患者來(lái)說(shuō)，吃中性偏溫的橘子更合適，吃的時(shí)候建議連橘絡(luò)一起吃。專家指出，是不是加鹽一起蒸食，對(duì)治療咳嗽不起主導(dǎo)作用。有時(shí)候喉嚨有痰，用些淡鹽水可祛痰，但要注意不可過(guò)量。此外，有的人用蜜糖來(lái)腌制橙子，也不失為一個(gè)可行的辦法。

五、 柚子

柚子一年四季都可買(mǎi)到，但要以秋冬的柚子為最好吃最潤(rùn)肺清熱。柚子以含維生素C豐富而著稱，有益于心血管病及肥胖病患者。柚子性味酸、寒，可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥?？墒秤眯迈r柚子或榨汁，也可將柚子皮清洗干凈泡水喝，加些冰糖效果更好。

柚子食療方

柚子百合飲

柚子1只(重約500~1000克)，去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小時(shí)，去渣留汁，分3天服完。

具有化痰下氣、潤(rùn)肺止喘的功效，適用于屬于熱證的支氣管哮喘患者。

柚子飲

鮮柚子一個(gè)，去皮、瓤，榨汁服用，具有下氣消食、化痰健胃的功效，適用于食滯胃痛、熱性胃痛、氣滯腹脹者。

溫馨提醒：秋季早晚氣溫相差較大，人的抵抗力也會(huì)變差，尤其是小孩跟老人在秋季容易感冒、咳嗽。不過(guò)不用擔(dān)心，以上給您介紹了五種秋季潤(rùn)肺止咳水果，不防可試試。