醋泡葡萄干的功效

1. 延年益壽

人體的衰老和自由基有著密切的關(guān)系，自由基會氧化人體細(xì)胞，破壞蛋白質(zhì)、酶類、導(dǎo)致炎癥、削弱抵抗力，從而加速人體的衰老。

食用醋泡葡萄干，其葡萄籽中95%的成分是花青素，其具有強大的抗氧化能力，是一般維生素C的18倍，是維生素E的50多倍。

而且花青素對人體的生物有效性是100%的，食用之后半小時就能在人體血液中檢測到。

2. 美容

葡萄中的花青素在歐洲又被稱為“口服的皮膚化妝品”，而這種物質(zhì)多存在于葡萄皮和葡萄籽中，這也是某些化妝品廣告中總出現(xiàn)“葡萄籽提取物”的原因。

葡萄經(jīng)過晾曬之后其中的多元酚含量會增加，而經(jīng)過醋泡之后，這些物質(zhì)更趨于穩(wěn)定，女性食用能夠促進(jìn)毛細(xì)血管的循環(huán)，增強皮膚免疫力，避免皮膚氧化，同時改善容易過敏的體質(zhì)。

另外，花青素還能夠減少紫外線對皮膚的傷害，屬于天然的防曬霜和修復(fù)霜。

3. 減肥

很多人認(rèn)為葡萄干中含有的糖分高，不會起到減肥功效。其實卻相反，葡萄干和醋中都含有氨基酸，能夠干擾脂肪的合成，起到消耗身體脂肪的作用，從而加速糖、蛋白質(zhì)等新陳代謝，起到輔助減肥和防止反彈的作用。

另外，醋可以加速食物消化，縮短食物在胃腸中堆積的時間，可以減少體內(nèi)毒素，對于腹部肥胖人群具有很好的調(diào)理作用。

4. 改善血液疾病

醋泡葡萄干，其中含有的鐵可以補血，維生素C可以增強血管韌性，其中的黃酮類物質(zhì)還能夠“清洗”血液，防止膽固醇斑塊的形成，從而能夠起到補血、強化血管和控制三高的作用。

5. 保護(hù)肝臟

醋泡葡萄干，其呈酸性，含糖、維生素C、氨基酸和多種抗氧化物質(zhì)。酸味入肝、養(yǎng)肝，可以增強肝臟功能，解油膩促進(jìn)食欲，同時維生素C也能夠保護(hù)肝臟，修復(fù)肝臟細(xì)胞。

而葡萄干中的糖是肝臟的營養(yǎng)品，可增加肝糖原，提高肝臟的解毒能力，保護(hù)肝臟細(xì)胞。

6. 預(yù)防癌癥

醋泡葡萄有預(yù)防癌癥的作用，葡萄干的營養(yǎng)在與醋結(jié)合之后，會得到最大的發(fā)揮，特別對人體自由基的影響很大，可以避免癌細(xì)胞的生成，起到預(yù)防癌癥的作用。

7. 明目

醋泡葡萄干有明目的作用，用醋泡過的葡萄干可以使葡萄干中的維生素快速被人體吸收，起到明目的作用，對于人們視力低下有很好保健功效。

8. 治療貧血

醋泡葡萄干治療貧血的功效。葡萄干和醋中都含量有大量的鐵質(zhì)，而鐵是加快人體造血功通的重要成份，因此人們食用醋泡葡萄干可以快速補血，起到治療貧血的作用。

醋泡葡萄干的治病功效

1. 吃醋泡葡萄干能夠預(yù)防結(jié)腸癌。

2. 醋泡葡萄干對視力恢復(fù)非常有效。

3. 醋泡葡萄干能美化肌膚。

4. 吃醋泡葡萄能快速消除疲勞。

5. 醋泡葡萄干能改善貧血與惡性皮膚炎。

6. 醋泡葡萄干治好老花眼。

7. 醋泡葡萄干大幅度改善貧血。

8. 醋泡葡萄干治好皮膚病。

9. 醋泡葡萄干防止減肥后再復(fù)胖。

10. 醋泡葡萄干使子宮肌瘤縮小。

11. 醋泡葡萄干使耳鳴、鼻炎改善。

12. 醋泡葡萄干改善了癡呆癥。

13. 醋泡葡萄干克服C型肝炎所導(dǎo)致的倦怠感。

14. 醋泡葡萄干治愈全身皮下出血。

15. 吃醋泡葡萄干使白血病大幅減輕。

16. 醋泡葡萄干使長年的膠原病好轉(zhuǎn)。