春節(jié)假期人們聚在一起，聊天敘舊，各種零食就成了人們節(jié)假日休閑的好食品。那么我們吃的那些零食能量到底有多高，是否會(huì)導(dǎo)致急劇長(zhǎng)胖呢？

哪些是高能量零食

營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，小于40kcal/100g為低能量食品，40~400kcal/100g為中等能量食品，高于400kcal/100g為高能量食品。常吃的堅(jiān)果中，如炒花生、葵花籽、南瓜子、山核桃、松子和榛子等，每100g所含的能量都超過(guò)400kcal，都是屬于高等能量食品，相當(dāng)于100克米飯所含能量的4倍左右，因此，人們?cè)谑秤脮r(shí)要盡可能少吃。

有些水果能量也不可小覷，如桂圓、橘餅、柿餅、黑棗等能量都超過(guò)了100kcal/100g，特別是一些水果加工成的果醬和果脯，如草莓醬、蘋果醬、海棠脯等能量都接近300kcal/100g，食用時(shí)要謹(jǐn)慎。

絕大多數(shù)糕點(diǎn)，如人們常吃的餅干、蛋糕和各種酥等都是高能量的，春節(jié)人們愛吃的各種巧克力、酥糖和芝麻糖等，也都是高能量食品的代表。所以，這些食品，少吃一口是明智之選。

哪些零食適合你

水果中的草莓、柑橘、李子、梨、芒果、蘋果和枇杷等，每100g所含的能量都低于40kcal，都是屬于低能量食品，即使多吃也不用擔(dān)心體重問(wèn)題了。能量相對(duì)不高的堅(jiān)果，如落花生、蓮子、板栗、毛核桃等也都可以作為零食常食。

肥胖和糖尿病人可以選擇低糖和無(wú)糖糕點(diǎn)，有些糕點(diǎn)含木糖醇，也適合糖尿病人食用，能量低，而且食用后不致引起血糖升高。

讓你冬天愛上吃水果

因?yàn)槎咎鞖夂?，水果偏涼，因此很多人冬天不愛吃水果。其?shí)冬季氣候干燥，人體津液不足，多吃水果可以潤(rùn)燥生津，還可以補(bǔ)充因食物不均衡導(dǎo)致的維生素缺乏問(wèn)題。冬季人們怕吃水果主要是因?yàn)樗珱?，傷脾胃，因此可以將幾種水果一起打成汁，用微波爐微溫一下食用，營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)有損失。也可以將幾種水果，如蘋果、梨、香蕉和柑橘煮成水果羹，美味而且溫潤(rùn)可口，非常適合冬季。