你微信里是否收到過爸爸媽媽發(fā)來的養(yǎng)生帖？相信大家的回答都是肯定的。 自從爸媽用上了微信，本就關(guān)注養(yǎng)生的他們就像魚兒跌進(jìn)了大海，各種食補偏方、保健養(yǎng)生方法讓他們眼花繚亂。 爸媽最關(guān)注啥： 吃什么能抗癌、防心臟病、降膽固醇……記者花一周時間，搜集了自己和同事的父母或親戚轉(zhuǎn)發(fā)的養(yǎng)生帖，并請來幾位醫(yī)生，就爸媽朋友圈中比較盛行的一些養(yǎng)生帖從醫(yī)學(xué)

■凡是宣稱某一樣食物能“抗癌”的，基本上就可以認(rèn)為它是“偽科學(xué)”。

■看到“一項研究在老鼠身上獲得××結(jié)果”這種文字就要長個心眼兒了，大量的“偽健康”帖喜歡拿動物實驗來說事。

■只說食物的好處，不說劑量、副作用和禁忌的，也沒有任何意義。

蘋果抗癌降壓又補血，還抗氧化抗衰老

1、 抗癌

日本弘前大學(xué)的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞增殖；而芬蘭的一項研究更令人振奮，蘋果中的黃酮類物質(zhì)不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星；法國國家健康醫(yī)學(xué)研究所的最新研究顯示，蘋果中的原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。

“凡是宣稱某一樣食物能‘抗癌’的，基本上就可以認(rèn)為它是‘偽科學(xué)’?！背啥际械诙嗣襻t(yī)院營養(yǎng)科副主任李宏宇醫(yī)生稱，目前醫(yī)學(xué)對癌癥是如何發(fā)生、發(fā)展的原理和規(guī)律并沒有明確認(rèn)識，又怎么談得上掌握了對抗它的方法呢？

蘋果和其他水果比起來，多酚類、黃酮類物質(zhì)的確含量較高，這兩種物質(zhì)都有抗氧化和改善胃腸道功能的作用，其中黃酮類物質(zhì)還被醫(yī)生稱為“血管清道夫”，有改善心腦血管機(jī)能的作用。至于“能預(yù)防結(jié)腸癌的原花青素”，其實在蘋果里含量并不多。

2、 降壓

蘋果富含鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。

“雖然這一條是基本正確的，但不說食用量、副作用和禁忌癥，就會對科學(xué)不嚴(yán)謹(jǐn)?！?李宏宇介紹，但鉀排出人體外依靠的主要是腎臟，有腎臟疾病尤其是尿毒癥的患者不可以多攝入鉀，所以腎功能不全者不適合吃蘋果。

3、 減肥又補血

蘋果含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質(zhì)、各種維生素、礦物質(zhì)及胡蘿卜素等，既基本上可以滿足人體的必需，又容易消化吸收。鐵質(zhì)必須在酸性條件下和在維C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。

“先說一段正確知識再瞎說一段，往往具有迷惑性，”李宏宇表示，蘋果含有大量纖維素、果膠，吃后比較有飽足感，且這兩種物質(zhì)可潤腸通便，還可以調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝，這些是它有益于減肥的方面。但蘋果的氨基酸、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素的含量都不高，各種維生素，尤其是人體最需要的維生素C和B族的含量也不高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于棗、獼猴桃、番茄等。補鐵效果很有限。

由中國營養(yǎng)學(xué)會制定的《中國居民膳食指南》中稱，人每天應(yīng)該攝入一定量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪和維生素等，其中大部分都是蘋果無法提供的。很多年輕女性減肥時都不吃飯，只吃蘋果，對身體是有傷害的。”

4、 抗氧化

美國康奈爾大學(xué)的研究小組把老鼠的腦細(xì)胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中，發(fā)現(xiàn)腦細(xì)胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比，蘋果里含有的櫟精是最好的。所以對老年癡呆癥和帕金森綜合征患者來說，蘋果是最好的食品。

“搬出一個人們不熟悉的概念，故作高深?！崩詈暧钺t(yī)生說，蘋果中不含“櫟精”這個成分，而且它也不是營養(yǎng)學(xué)的范疇。“櫟精”又名“槲皮素”，從櫟樹皮等植物中提煉并結(jié)晶而得的，作為藥物有一定的祛痰、止咳、平喘作用。最重要的是，櫟精這種物質(zhì)不溶于水，只能通過有機(jī)溶劑萃取，根本不可能被人體吸收。

“另外，看到‘一項研究在老鼠身上獲得××結(jié)果’這種文字就要長個心眼兒了，大量的‘偽健康’帖喜歡拿動物實驗來說事。” 李宏宇說，在老鼠身上做出的結(jié)果，不見得能在人體上證實，“而且食物是吃的，怎么可能把腦細(xì)胞泡在里頭？荒謬?！?/p>

李宏宇醫(yī)生總結(jié)道，在所有水果中，蘋果的確是功能性比較多的一種，對某些疾病能起到一定的輔助作用，但也別把它當(dāng)成無所不能的仙丹。

蘋果正確的食用方法是定時（在兩餐之間或飯后1小時吃），定量（成年人每天200~250g，大約一個蘋果），糖尿病和腎功能不全者一定要遵醫(yī)囑。

別輕易吃藥，哪不舒服就吃哪種水果

貧血：葡萄、桔子、番茄、蘋果、草莓、櫻桃

膽固醇過高：山竹、核桃

高血壓：香蕉、西瓜、葡萄、番茄、核桃、柿子、桃子

動脈硬化：蘋果、鱷梨、核桃、番茄、香蕉

“只說食物的好處，不說用量、副作用和禁忌，沒有任何意義?！?李宏宇說，以貧血為例，有缺鐵性貧血、巨幼細(xì)胞性貧血、再生障礙性貧血、其他系統(tǒng)疾病繼發(fā)貧血等類型，不同的類型適合補的食物也不一樣，而且要均衡營養(yǎng)、多種多樣，特別是熱能和蛋白質(zhì)的充足尤為重要。照著這個表吃，是不全面的，說不定會適得其反。

老年癡呆高發(fā)的原因竟是……

你一定沒想到！

飲食過于清淡是造成老年癡呆癥高發(fā)的重要原因！

老人退休在家后，最關(guān)心的就是養(yǎng)生保健，結(jié)果就患了個膽固醇恐慌癥，吃得像兔子一樣素。但腦細(xì)胞最重要的物質(zhì)就是膽固醇！膽固醇從哪里來？不就是從飲食那里來嗎？如果因為懼怕膽固醇，所有腥葷油膩都不敢沾，只吃清湯掛面，大腦哪里來的營養(yǎng)？這樣的老人家不得老年癡呆癥是不可能的。

所以，不想父母患老年癡呆癥的話，紅燒肉、東坡肉、梅菜扣肉、紅燒元蹄之類的菜每星期至少弄一次給老人家吃。

“要說清淡飲食有沒有益，那取決于你怎樣定義它。”李宏宇表示，如果清淡飲食是指低油、低鹽、低脂肪，那它確實是健康的。但上述網(wǎng)帖中把“清淡”描述為只吃素，那就不同了。老年人吃得太素會導(dǎo)致三種健康風(fēng)險，第一是蛋白質(zhì)過低，第二是缺鐵性貧血，第三是缺鈣，而帖子中提到的膽固醇缺乏和蛋白質(zhì)過低有關(guān)。

前面提到，人體內(nèi)的膽固醇并不全是有害的，高密度膽固醇是人體必需，而這些成分來自于低脂肉食，老年人可以適當(dāng)進(jìn)食一些去皮的雞肉、鴨肉和淡水魚，少吃脂肪多的紅肉?！凹t燒肉、東坡肉、梅菜扣肉、紅燒元蹄這些菜，不但高脂肪而且還高油鹽，一點兒都不健康?！?/p>

你的腎到底好不好？伸腳一看就知道！

腳趾

腳趾夠長夠粗，腳部越寬越厚實的人越長壽。腳指頭又瘦又短，腳部整體輪廓也是細(xì)又長，那你的身體好像不是很好喔！因為小腳趾是足少腎經(jīng)的源頭，所以小腳趾較粗較厚實的多是腎氣足的，相反就是腎氣虧的。

腳指頭的形狀就是天生的！天生的！跟身體健康沒關(guān)系！這是成都中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院老年干部科副主任、資深中醫(yī)師潘敏娟說的。

腳指甲

觀察你的腳指甲有沒有白色的半月牙，如果每個腳指甲都是粉嫩的顏色，趾甲底部有1/5的月牙，就是很健康的腳指甲。趾甲顏色發(fā)白：很可能是貧血、營養(yǎng)不良。

趾甲上有縱行的紋路，說明你的身體極度疲憊。大拇趾趾甲往上翹起，說明你最近有很嚴(yán)重的視疲勞，或本身有散光、近視。5個腳指甲都向上翹起，說明你最近壓力很大，需及時排解。

潘敏娟醫(yī)生稱，不管是中醫(yī)還是西醫(yī)，都沒有研究提到指甲、趾甲底部的月牙露出比例跟人體健康有什么關(guān)系。不過，指甲和趾甲的顏色確實可能揭示一些健康問題，不過帖子中提到的幾種說法都不正確。

中醫(yī)理論中稱“爪甲歸肝”，中醫(yī)的“望”中有一條就是觀察趾甲顏色，爪甲就是指甲和趾甲，和“肝經(jīng)”有關(guān)（“肝經(jīng)”是中醫(yī)概念，并不是指解剖學(xué)上的肝臟）。潘醫(yī)生介紹，健康的指甲應(yīng)該是呈淡粉紅色，表面平滑而有光澤。如果出現(xiàn)發(fā)暗、發(fā)白、易斷裂、出現(xiàn)豎紋等情況，可能是身體健康欠佳的信號。

發(fā)暗：氣滯血瘀，可能是某些心血管疾病的征兆。

蒼白：氣血虛，不一定是貧血。

有縱紋：肝血不足。

易斷裂：氣血不足或體內(nèi)缺乏某些維生素。

科主任的手指操，冬季護(hù)心必看！

同樣得了心臟病，為什么有的人身體好，有的人身體卻非常差？這是因為有些人沒有堅持保養(yǎng)自己，沒有護(hù)心。

山西太原中心醫(yī)院心血管內(nèi)科主任醫(yī)師趙宗禮教授是享受國務(wù)院政府特殊津貼的心血管內(nèi)科權(quán)威，這位教授除了給來診的心血管患者開藥，還會給他們送一套自己研究的護(hù)心操。

護(hù)心操

1搓手 兩手合掌，兩手掌對搓。直到兩手發(fā)熱。

2攥拳 雙手攥拳，伸開，攥拳，伸開……反復(fù)進(jìn)行約1~2分鐘。

3拍手 兩手分開，拇指與其他四指分開，手掌對手掌，手指對手指，均勻地相互拍擊。

這位教授還額外講了一個舌頭操。

中醫(yī)講，心竅在舌頭，舌頭可以看出心臟的很多疾病。舌頭發(fā)麻其實是心臟病的先兆。所以，心臟有問題，舌頭發(fā)暗、發(fā)麻的朋友，可以試試這套操。

這個帖子因有“三甲醫(yī)院心血管科主任、享受國務(wù)院政府特殊津貼的心血管內(nèi)科權(quán)威”的名頭坐鎮(zhèn)，著實有不少老年人篤信不疑。

記者網(wǎng)上搜索后發(fā)現(xiàn)，這位“趙宗禮醫(yī)生”在新浪微博上擁有個人認(rèn)證加V賬號，微博提供的博客鏈接內(nèi)則稱他出版了四部專著。

記者隨后致電山西太原中心醫(yī)院，詢問是否有“趙宗禮”這位醫(yī)生，該院人事科工作人員明確回答：“沒聽說過這個名字?！倍诙鄠€網(wǎng)絡(luò)購書平臺上，也找不到四部專著的任何一部出售。

那么，發(fā)明的手指操、舌頭操有沒有效呢？

四川省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院心內(nèi)科主任馬榮認(rèn)為，搓手、拍手、揉手指等動作都是一種肢體運動，可以促進(jìn)手部的末梢循環(huán)，但并不能治療心血管疾病。舌頭發(fā)麻可能揭示神經(jīng)系統(tǒng)的疾病或某些藥物的副作用所致。

該院心內(nèi)科中醫(yī)師趙興茂介紹，中醫(yī)的確有“心開竅于舌”的說法，但那是指醫(yī)生通過觀察病人的舌象顏色等可以診斷“心”的健康狀態(tài)，而中醫(yī)講的“心”并不是僅心臟和心血管，而是“心神”，即腦神經(jīng)疾病和精神類疾病都包括在內(nèi)?！吧囝^發(fā)麻并不是心臟而是腦血管的問題，這是在中醫(yī)和西醫(yī)之間偷換概念。”成都商報