在娛樂(lè)圈，但凡與紅燒肉扯上關(guān)系，總能迅速引發(fā)全民大討論，“葛天吃紅燒肉引劉翔母親不悅”便是。盤(pán)子里的食物是人的延伸，觀其食可以知其人。紅燒肉敦實(shí)飽足、童叟無(wú)欺，一看就長(zhǎng)著張樂(lè)觀主義的實(shí)誠(chéng)臉。

　　劉翔宣布離婚后，樹(shù)欲靜而風(fēng)不止，話題無(wú)限延續(xù)：財(cái)產(chǎn)如何分割的？閃婚是因?yàn)榧僭?？到底有沒(méi)有小三？葛天的眼淚還在不斷往外涌，那些話題忽然就被一塊紅燒肉超越了。

　　網(wǎng)上刷屏的流言稱，葛天到劉翔家吃飯，保姆做了5塊紅燒肉。葛天吃了一塊覺(jué)得好吃還想再夾一塊，引得劉母不悅，“因?yàn)槿饷總€(gè)人就準(zhǔn)備了一塊（每一塊都比較大）”。這個(gè)段子集中了好幾個(gè)大眾最?lèi)?ài)起哄的點(diǎn)：婆媳相處、地域城際、還有紅燒肉！上海人都怒了！這絕對(duì)是黑我們，誰(shuí)家費(fèi)那么大工夫只燒5塊紅燒肉的？如果肉塊大，那應(yīng)是乳腐肉、走油肉、紅燒大排啊。果不其然，劉翔家保姆委屈地出來(lái)辟謠，假的，都是假的。

　　這樣大規(guī)模的混戰(zhàn)，不禁讓人想起紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)2》里那碗陪讀母親在上海做的紅燒肉，配著高大上的古典音樂(lè)，也曾吵得各方幾乎要兵刃相見(jiàn)。吃肉是大事！在中國(guó)的娛樂(lè)圈，但凡與紅燒肉扯上關(guān)系，總能迅速引發(fā)全民大討論，登上熱搜榜。

　　人們總是相信盤(pán)子里的食物是人的延伸，觀其食可以知其人。紅燒肉敦實(shí)飽足、童叟無(wú)欺，一看就長(zhǎng)著張樂(lè)觀主義的實(shí)誠(chéng)臉。“偶像”了快20年的陸毅，演的是不食人間煙火大帥哥，本人倒是一直愛(ài)吃紅燒肉。今年他生日時(shí)收到了逼真的紅燒肉蛋糕，紅光锃亮，連小蔥末都裝點(diǎn)到位，體現(xiàn)的就是零緋聞愛(ài)家好男人的標(biāo)準(zhǔn)形象。現(xiàn)在已經(jīng)把自己打扮成雅痞的吳秀波，也曾說(shuō)過(guò)：“確實(shí)很少下廚，也不太擅長(zhǎng)，不過(guò)我還是有一樣拿手菜的——紅燒肉。”一說(shuō)紅燒肉，大家就都饞饞地歡樂(lè)了。

　　對(duì)于女星來(lái)說(shuō)，要扮高貴就吃香菇菜心，要接地氣沒(méi)有比紅燒肉更立竿見(jiàn)影的了。但這個(gè)時(shí)代，接地氣才是主流。所以湯唯得在宣傳時(shí)吃肉，并以此為票房打賭。林志玲吃鹵肉飯、煎牛排、豬腳以及紅燒肉，她笑著承認(rèn)：“我特別喜歡吃肥肉。”但她們的腰肢還是那么纖細(xì)，這才是更神奇更令人羨慕的大牌啊。

　　紅燒肉洋溢著濃烈的世俗娛樂(lè)精神。能一起吃螃蟹的未必關(guān)系親密，但能一起吃紅燒肉的體現(xiàn)著彼此交情深。如果那鍋肉還不幸做得比較糟糕，就簡(jiǎn)直可以拿來(lái)炫耀了。還記得田樸珺是如何作為王石女友被傳播的？她貼出了一鍋煮得似爛泥的肉，嬌嗔道：“終于吃到笨笨的紅燒肉了，太好吃了，一口氣吃了半鍋。”“半鍋紅燒肉”啊，遠(yuǎn)比亮出大鉆戒與玫瑰花更易點(diǎn)燃話題。

　　這樣一塊紅燒肉，毛澤東愛(ài)吃，季羨林愛(ài)吃，可以在肉汁里加入白煮蛋、百葉結(jié)、小墨魚(yú)，張愛(ài)玲說(shuō)：“豆腐渣澆上吃剩的紅燒肉湯汁一炒，就是一碗好菜。”身在吃貨的世界，宜油膩宜重口。明星如何最迅速有效地暴露“真性情”、說(shuō)出“小秘密”，那就來(lái)吃肉吧，而且最好是肥瘦相間、汁濃味厚、無(wú)人不曉的紅燒肉。

　　□指間沙（專欄作家）